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2024-02-10
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Vol.1 Cafe係位於銅鑼灣鬧市中嘅休閒樓上Cafe，氣氛輕鬆有戶外露台!當時去餐廳嘅時候咁啱撞正聖誕節亦都有個好得意嘅大聖誕老人裝飾！小食炙燒白松露雞翼 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️炙燒白松露雞翼共有四隻，火候焗啱啱好，雞肉鮮嫩多汁🍗Fresh Pasta 自家製龍蝦汁蟹肉手工寬條麵 $178 ⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳以自家製手工闊條麵為主打，口感適中偏硬身，配上濃郁嘅龍蝦汁同埋蟹肉，再加上竹炭麵包，層次感滿分😋卡邦尼手工圓粗麵 $138 ⭐️⭐️⭐️自家製嘅手工圓粗麵口感彈牙，麵條大細似烏冬配上忌廉芝士汁加上煙肉碎，味道唔錯，中規中矩👍🏻Risotto 白松露雞胸南瓜意大利飯 $138 ⭐️⭐️⭐️雞胸用慢煮方式，肉質鮮嫩，但係松露味唔太突出，配上南瓜汁，意大利飯口感creamy 🤤🤤Drink焦糖燉蛋咖啡 $54 ⭐️⭐️⭐️⭐️焦糖燉蛋咖啡非常特別，上面有一層焦糖燉蛋醬，加上火槍燒到焦糖脆卜卜，咖啡嘅苦澀中和咗焦糖燉蛋嘅嘅甜漏味，一啖焦糖燉蛋一啖咖啡層次感滿分☕️
小食
炙燒白松露雞翼 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️
炙燒白松露雞翼共有四隻，火候焗啱啱好，雞肉鮮嫩多汁🍗
Fresh Pasta
自家製龍蝦汁蟹肉手工寬條麵 $178 ⭐️⭐️⭐️⭐️
餐廳以自家製手工闊條麵為主打，口感適中偏硬身，配上濃郁嘅龍蝦汁同埋蟹肉，再加上竹炭麵包，層次感滿分😋
卡邦尼手工圓粗麵 $138 ⭐️⭐️⭐️
自家製嘅手工圓粗麵口感彈牙，麵條大細似烏冬配上忌廉芝士汁加上煙肉碎，味道唔錯，中規中矩👍🏻
Risotto
白松露雞胸南瓜意大利飯 $138 ⭐️⭐️⭐️
雞胸用慢煮方式，肉質鮮嫩，但係松露味唔太突出，配上南瓜汁，意大利飯口感creamy 🤤🤤
Drink
焦糖燉蛋咖啡 $54 ⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖燉蛋咖啡非常特別，上面有一層焦糖燉蛋醬，加上火槍燒到焦糖脆卜卜，咖啡嘅苦澀中和咗焦糖燉蛋嘅嘅甜漏味，一啖焦糖燉蛋一啖咖啡層次感滿分☕️
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