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2022-12-04
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呢間餐廳係觀塘工廠區臥虎藏龍 係由兩位兄弟創業兩位都大有來頭😏一位係前法國知名品牌甜品部生產經理🧁一位係前酒店行政總廚👨🍳有兩位咁有經驗嘅大廚食物價錢一啲都唔高😍免加一 每位只須$5️⃣服務費非常高性價比👍🏻佢地餐廳有賣自家制冰糕同cocoron (同普通macaron唔同 cocoron用曲奇代替蛋白 改良配方後保質期可到半年）可以外賣冰糕/cocoron番屋企慢慢食🥰一坐底店員介紹田螺同蟹肉雲吞係招牌菜毫不猶豫就點左黎試試❣️.🌟法式焗田螺 $92田螺好彈牙🤩已經幫你除左殻自家制香草油滲入田螺入晒味薯蓉焗到金黃色索晒香草牛油🧈同田螺精華好香 好綿滑👍🏻.🌟蟹肉雲吞配黑松露忌廉 $34/pcs一上枱黑松露味香氣撲鼻忌廉醬好濃稠蟹肉微微炒香過有陣鹹香味❣️雲吞皮厚 裝滿蟹肉吸滿黑松露香味💕好match😍.🌟香煎澳洲帶皮豚肉扒 $168帶皮嘅豬扒好少見！皮煎到好似燒肉咁脆🤩皮下仲連住1cm厚嘅肥肉好邪惡🙈連骨嘅豚肉都會嫩啲豚肉好厚身依然嫩滑😍又夠juicy仲配有意大利黑醋做醬汁酸酸地好match伴碟有沙律菜🥗同黑松露薯蓉🥔薯蓉冇顆粒 好綿滑🧈帶有陣陣松露香👍🏻.🌟蝦肉蟹肉千層麵 $198好少有
臥虎藏龍 係由兩位兄弟創業
兩位都大有來頭😏
一位係前法國知名品牌甜品部生產經理🧁
一位係前酒店行政總廚👨🍳
有兩位咁有經驗嘅大廚
食物價錢一啲都唔高😍
免加一 每位只須$5️⃣服務費
非常高性價比👍🏻
佢地餐廳有賣自家制冰糕同cocoron (同普通macaron唔同 cocoron用曲奇代替蛋白 改良配方後保質期可到半年）
可以外賣冰糕/cocoron番屋企慢慢食🥰
一坐底店員介紹田螺同蟹肉雲吞係招牌菜
毫不猶豫就點左黎試試❣️
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法式焗田螺
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🌟法式焗田螺 $92
田螺好彈牙🤩
已經幫你除左殻
自家制香草油滲入田螺入晒味
薯蓉焗到金黃色
索晒香草牛油🧈同田螺精華
好香 好綿滑👍🏻
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蟹肉雲吞配黑松露忌廉
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蟹肉雲吞配黑松露忌廉
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🌟蟹肉雲吞配黑松露忌廉 $34/pcs
一上枱黑松露味香氣撲鼻
忌廉醬好濃稠
蟹肉微微炒香過
有陣鹹香味❣️
雲吞皮厚 裝滿蟹肉
吸滿黑松露香味💕
好match😍
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香煎澳洲帶皮豚肉扒
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香煎澳洲帶皮豚肉扒
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🌟香煎澳洲帶皮豚肉扒 $168
帶皮嘅豬扒好少見！
皮煎到好似燒肉咁脆🤩
皮下仲連住1cm厚嘅肥肉
好邪惡🙈
連骨嘅豚肉都會嫩啲
豚肉好厚身
依然嫩滑😍又夠juicy
仲配有意大利黑醋做醬汁
酸酸地好match
伴碟有沙律菜🥗同黑松露薯蓉🥔
薯蓉冇顆粒 好綿滑🧈
帶有陣陣松露香👍🏻
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蝦肉蟹肉千層麵
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蝦肉蟹肉千層麵
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🌟蝦肉蟹肉千層麵 $198
好少有海鮮嘅千層麵🎉
一層麵夾住蝦粒🍤
再隔一層麵夾住蟹肉🦀
蝦好爽口 蟹肉份量多
仲有滿滿芝士🧀
各樣味道好balance 唔會搶味👍🏻
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熱情果乳酪
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🌟熱情果乳酪 $32
熱情果味濃郁🍋
乳酪都好濃稠🥳
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冰糕
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🌟開心果冰糕 $38
冰糕係雪得落雪櫃嘅蛋糕🧁
去餐廳IG就會見到師傳製作過程👨🍳
人手打忌廉打到好綿滑❤️
睇到好治癒🥰
中間夾層小蛋糕🍰
面頭加左焦糖醬
開心果味好濃🤩
好特別嘅口感同味道
好驚豔💯
果然係餐廳嘅得意之作👍🏻
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年糕
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🌟柚子味/開心果味年糕
師傅送左兩款口味嘅年糕比我地試🤣
係佢地黎緊新年會推出嘅新品🧧
年糕十分煙靭🥳
味道都好特別
兩款味都係第一次見！
開心果味比較重果仁味
係用左伊朗開心果同自家製純手工開心果醬💕
好香口
柚子味亦好特別
平時食年糕食得多就覺得甜同濟
呢款絕對唔會‼️
柚子味用左日本頂級柚子汁
柚子味酸酸地 又好夾到年糕嘅甜
覺得好fresh🍋食極都唔濟💯
大家想試下新口味都不妨試下🤩
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📍 Bro's Cuisine (觀塘)
觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓13室
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