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2024-03-20
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今日同朋友嚟到旺角覓食,兩個都唔係好肚餓,經過旺角呢間新開主打石燒牛既餐廳,價錢唔貴,可以試一試。牛小排先嚟嘅係我揀嘅牛小排,牛肉油花分布平均,望落都幾吸引,餐廳擺盤精緻加錢就可以有湯同埋飯嘅套餐。石燒牛最怕就係自己控制唔到火候,不過牛小排肉質比較嫩滑,亂燒都冇出現太韌既情況。吉列牛吉列牛最重要既就係就係外面要薄脆,而內裏嘅肉質保持滑嫩。御石燒既吉列手外面燒完香脆,入面既牛肉仲保持到肉汁,朋友話仲好食過吉列豬扒🤣🤣呢度仲有唔少其他選擇,例如係鰻魚飯同埋野菜牛肉鍋等,相信下次嚟都會試埋其他出口。
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