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2017-01-21
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棉登徑一帶, 特色食肆林立, 一向是搵食的好地方. 今次與友人L來了一間名字很特別的酒吧, 叫做狗毛3. 酒吧位於街道盡頭, 位處一方. 酒吧的裝潢頗見格調, 不像太子區的酒吧那般嘈吵, 很適合與友人吹水聊天.我們先點了飲品, 邊談邊飲. 友人L酒量不佳, 安全地點了無酒精的Blueberry limonade ($78). 這杯沙冰加入了利賓納, 藍莓等等. 味道較甜, 適合不飲酒人士. 我點了Margarita raspberry ($78). 杯子一邊沾了糖粒, 另一邊則沒有, 可以喝到兩種不同的味道. Margarita酒味濃, 帶點紅莓味, 加上糖的甜味, 頗易入口.喝酒怎能沒有小食? 所以點了Herb Sausage ($78). 這個香草腸, 用的是德國腸, 開邊後再油炸, 以薯蓉墊底. 香草腸豬肉味重, 不過由於油炸過, 所以比較油膩. 薯蓉也見綿滑, 薯味不俗.友人L說有點餓, 建議點份Set dinner一同分享. 晚餐包括沙律, 餐湯, 主菜和甜品. 田園沙律, 用了橄欖油和檸檬汁去伴蔬菜, 檸檬汁味道清新, 微酸味道令人增進食慾.德國小麥湯, 用蔬菜
狗毛3. 酒吧位於街道盡頭, 位處一方. 酒吧的裝潢頗見格調, 不像太子區的酒吧那般嘈吵, 很適合與友人吹水聊天. 我們先點了飲品, 邊談邊飲. 友人L酒量不佳, 安全地點了無酒精的Blueberry limonade ($78). 這杯沙冰加入了利賓納, 藍莓等等. 味道較甜, 適合不飲酒人士.
我點了Margarita raspberry ($78). 杯子一邊沾了糖粒, 另一邊則沒有, 可以喝到兩種不同的味道. Margarita酒味濃, 帶點紅莓味, 加上糖的甜味, 頗易入口. 喝酒怎能沒有小食? 所以點了Herb Sausage ($78). 這個香草腸, 用的是德國腸, 開邊後再油炸, 以薯蓉墊底. 香草腸豬肉味重, 不過由於油炸過, 所以比較油膩. 薯蓉也見綿滑, 薯味不俗.
友人L說有點餓, 建議點份Set dinner一同分享. 晚餐包括沙律, 餐湯, 主菜和甜品. 田園沙律, 用了橄欖油和檸檬汁去伴蔬菜, 檸檬汁味道清新, 微酸味道令人增進食慾. 德國小麥湯, 用蔬菜和Guinness啤酒去煮. 經烹煮後, 小麥湯已經沒有酒味, 但入口仍帶點Guinness啤的苦味. 湯的味道既濃又偏鹹, 用附上的麵包蘸吃較好. 主菜選了燒牛胸柳配牛肉濃汁($298). 侍應表示, 牛肉只會煮至五成熟. 上枱時, 由於牛胸柳已經切開, 所以牛肉仍見紅色. 個人認為OK, 但友人認為偏生. 牛胸柳肉質軟腍, 肉味重, 蘸上牛肉濃汁同吃, 牛肉味爆燈! 碟旁的各式蔬菜, 味道偏淡, 配上味濃的牛肉剛剛好. 甜品是朱古力moousse, 朱古力味頗濃, 不過份量太少, 三兩口已經吃完, 不大夠喉呢!
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