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2018-03-05
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誤打誤撞，入了山林道梔子花深處。素雅清新的門面和手寫手繪式黑板菜牌，加之庭院一隅般美好的店堂，真是讓人一眼傾心。可謂是喧囂鬧市的隱世花園。落座翻看菜單，主打健康輕食，又有手工啤酒清酒等，原來是日間咖啡館與夜幕小酒館的雙重角色。我們本想喝杯飲品等人而已，點了兩杯果汁一份黑松露薯條。大大份的黑松露醬汁，第一啖已經驚喜！再食多陣，索性決定留堂食晚餐，感受多些美好氛圍。店內備有檸檬水，加了草本香葉，多幾分自然之味，客人可以隨喜自行斟水飲用，似是主人般自在。薯條粗幼適中，炸得香脆，點上黑松露醬汁，香鮮惹味。醬汁黑松露味非常濃郁，加之濃厚奶香與微甜，全方位喚醒味蕾。兩杯果汁非常自然清新。綠色是羽衣甘藍青蘋果等原料，橙色則為鮮橙甘筍等，果汁內混合了豐富原料纖維，感覺極健康，不過味道口感自然不可能似濾盡果渣般順滑，也沒有額外糖分的甜美。飲慣傳統果汁的食家未必能夠欣然接受。決定食晚餐，又點多幾樣主食。帶子黑松露意粉的醬汁與薯條類似，自然濃香惹味，美中不足是帶子隱約略腥。墨魚汁意麵中添加椰漿，非常特別，多了分南洋風味，墨魚圈新鮮軟韌。兩份意麵都煮得恰到好處，柔韌彈牙，裹滿醬汁。因為薯條醬汁份量有餘，加了原
素雅清新的門面和手寫手繪式黑板菜牌，加之庭院一隅般美好的店堂，真是讓人一眼傾心。
可謂是喧囂鬧市的隱世花園。
落座翻看菜單，主打健康輕食，又有手工啤酒清酒等，原來是日間咖啡館與夜幕小酒館的雙重角色。我們本想喝杯飲品等人而已，點了兩杯果汁一份黑松露薯條。大大份的黑松露醬汁，第一啖已經驚喜！再食多陣，索性決定留堂食晚餐，感受多些美好氛圍。
店內備有檸檬水，加了草本香葉，多幾分自然之味，客人可以隨喜自行斟水飲用，似是主人般自在。
黑松露薯條
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薯條粗幼適中，炸得香脆，點上黑松露醬汁，香鮮惹味。醬汁黑松露味非常濃郁，加之濃厚奶香與微甜，全方位喚醒味蕾。
Green
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Orange
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兩杯果汁非常自然清新。綠色是羽衣甘藍青蘋果等原料，橙色則為鮮橙甘筍等，果汁內混合了豐富原料纖維，感覺極健康，不過味道口感自然不可能似濾盡果渣般順滑，也沒有額外糖分的甜美。飲慣傳統果汁的食家未必能夠欣然接受。
帶子黑松露意粉
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決定食晚餐，又點多幾樣主食。帶子黑松露意粉的醬汁與薯條類似，自然濃香惹味，美中不足是帶子隱約略腥。
墨魚汁意粉與原味bagel
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墨魚汁意麵中添加椰漿，非常特別，多了分南洋風味，墨魚圈新鮮軟韌。兩份意麵都煮得恰到好處，柔韌彈牙，裹滿醬汁。
因為薯條醬汁份量有餘，加了原味貝果，烤得外層香脆內裏柔韌，趁熱撕開點著醬汁來吃，滿心歡喜。
芝士蘑菇釀雞翼
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至為推薦蘑菇芝士釀雞翼，以去骨雞翼釀入芝士與蘑菇片，鹹香鮮美，軟嫩多汁，啖啖惹味而不膩，送酒一流！
手工啤酒
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夜幕漸臨，食到興起，自然要酒精助興。一杯手工啤酒，花香果味芬芳，清甜微苦，麥芽香濃，惹人陶醉。
食罷離席，戀戀不捨。所謂人間至味是清歡，正在這山林道中，梔子花下。
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