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2024-03-13
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位於銅鑼灣L.Square 14樓新張不久既西餐廳「Carbs?」主打新派fusion西餐，餐廳環境優雅，以開放式廚房設計，打開餐牌你會目不暇給，每一個菜式設計都非常特別，每樣食材嘅配搭令你意想不到，就是fusion的感覺，必食好評如潮嘅手工pizza，包你一定有驚喜👍🏻🍤▪️爆谷蝦蕉糖花生青芥醬 $ 98外層脆漿就像爆谷一樣香脆，包滿焦糖花生醬料，味道香甜香脆又惹味，包住爽口的大蝦仁，酥脆可口🥑▪️牛油果醬三文魚皮脆片 $ 68炸魚皮就食得多，但配上牛油果醬就第一次，魚皮既鹹香配上牛油果醬的清新，味道和口感好夾🦆▪️燒乳鴿牛油什菜炊飯 $ 288特別的配搭，乳鴿味道鹹香，肉質Juicy啖啖肉，配合充滿牛油香，煮得軟硬適中既米飯，美味又飽肚🍕▪️雞肉 Chicken Pizza $ 188必食即叫即製手工Pizza ，我點這款用上雞肉、孜然、醃辣椒、燒烤醬、雞皮、鹹蛋黃，食材用料特別，Pizza 餅底邊位香脆又煙靭，餡料加埋一齊嘅味道有點像墨西哥風味，香辣又充滿芝士味道，好惹味🍯▪️ Tiramisu提拉米蘇$ 108面層鋪上大量可可粉和脆片，口感綿滑濕潤又香脆，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，包住
「Carbs?」主打新派fusion西餐，餐廳環境優雅，以開放式廚房設計，打開餐牌你會目不暇給，每一個菜式設計都非常特別，每樣食材嘅配搭令你意想不到，就是fusion的感覺，必食好評如潮嘅手工pizza，包你一定有驚喜👍🏻
🍤▪️爆谷蝦蕉糖花生青芥醬 $ 98外層脆漿就像爆谷一樣香脆，包滿焦糖花生醬料，味道香甜香脆又惹味，包住爽口的大蝦仁，酥脆可口
🥑▪️牛油果醬三文魚皮脆片 $ 68
炸魚皮就食得多，但配上牛油果醬就第一次，魚皮既鹹香配上牛油果醬的清新，味道和口感好夾
🦆▪️燒乳鴿牛油什菜炊飯 $ 288
特別的配搭，乳鴿味道鹹香，肉質Juicy啖啖肉，配合充滿牛油香，煮得軟硬適中既米飯，美味又飽肚
🍕▪️雞肉 Chicken Pizza $ 188
必食即叫即製手工Pizza ，我點這款用上雞肉、孜然、醃辣椒、燒烤醬、雞皮、鹹蛋黃，食材用料特別，Pizza 餅底邊位香脆又煙靭，餡料加埋一齊嘅味道有點像墨西哥風味，香辣又充滿芝士味道，好惹味
🍯▪️ Tiramisu提拉米蘇$ 108
面層鋪上大量可可粉和脆片，口感綿滑濕潤又香脆，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，包住係香脆嘅手指脆餅，口感外軟內脆，與別不同
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