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2022-12-26
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呢到既裝修以黑白色為主，有大既落地玻璃窗🪟，比較簡潔但都坐得幾舒服😌 除左室內位之外，仲有室外位可以選擇，fit晒有唔同需要既人😜 野食方面比起普通既cafe高質，配搭同味道上會特別啲，係間幾好坐既餐廳🍴(5 😍 係滿分，🤩係半分）慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁 🐮🍖🧅🍷🔥 - $298 (好味指數：😍😍😍😍😍)呢個幾有驚喜，肉質慢煮到軟腍入味，牛味🐮幾濃郁，用左安格斯牛🐮果然係唔同啲～ 加上用左牛肋骨🍖啲肥瘦就更加平均，但同時入口又可以感受到牛🐮既油香，廚師🧑🍳好細心咁將啲絕大部分既牛肉🐮起左出黎再放翻喺條骨🦴上面，所以切起上黎就方便好多～ 另外個紅酒汁🍷甜甜地配埋香口既乾蔥咁襯起就可以減輕肉既油膩，個汁係放喺個兜到，比食客自己控制份量～ 旁邊仲有標準既蒜🧄可以比人夾牛肉🐮食，另外有兩條幾甜又夠晒腍既紅蘿蔔🥕都幾好～白酒牛油煮大蜆伴酸種多士 🍾️🧈🦪🍞 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)份量好多，啲大蜆🦪夠晒大隻同厚肉，乾淨無沙，味道鮮甜嫩滑，落埋白酒🍾️更加突出到蜆🦪既鮮味又可以闢腥，牛油🧈就令到個蜆🦪更加香，個汁夠晒惹味，跟住用個配埋香脆既酸種麵包🍞點汁食都幾正🤤手撕
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁
$298
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慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁 🐮🍖🧅🍷🔥 - $298 (好味指數：😍😍😍😍😍)
呢個幾有驚喜，肉質慢煮到軟腍入味，牛味🐮幾濃郁，用左安格斯牛🐮果然係唔同啲～ 加上用左牛肋骨🍖啲肥瘦就更加平均，但同時入口又可以感受到牛🐮既油香，廚師🧑🍳好細心咁將啲絕大部分既牛肉🐮起左出黎再放翻喺條骨🦴上面，所以切起上黎就方便好多～ 另外個紅酒汁🍷甜甜地配埋香口既乾蔥咁襯起就可以減輕肉既油膩，個汁係放喺個兜到，比食客自己控制份量～ 旁邊仲有標準既蒜🧄可以比人夾牛肉🐮食，另外有兩條幾甜又夠晒腍既紅蘿蔔🥕都幾好～
白酒牛油煮大蜆伴酸種多士
$158
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白酒牛油煮大蜆伴酸種多士 🍾️🧈🦪🍞 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)
份量好多，啲大蜆🦪夠晒大隻同厚肉，乾淨無沙，味道鮮甜嫩滑，落埋白酒🍾️更加突出到蜆🦪既鮮味又可以闢腥，牛油🧈就令到個蜆🦪更加香，個汁夠晒惹味，跟住用個配埋香脆既酸種麵包🍞點汁食都幾正🤤
手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯
$158
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手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯 🇫🇷🦆🍄🥘 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)
呢個飯口感creamy，個汁有既濃郁既菇菌🍄同芝士🧀️味道，食到最後都唔會變水汪汪，同埋幾正宗既係個飯🍚唔會煮到好腍搞到爛晒，有啲咬口之餘唔會好硬，啱翻我地既口味～ 飯🍚入面撈左足料既手撕鴨腿肉🦆，個肉肉質嫩滑，味道幾香，配埋有肉味同香味濃郁既牛肝菌🍄，唔會漏之餘都幾match，感覺會爽口啲同埋多啲層次感～
抹茶豆腐沙冰 🍵🧊 - $52 (好味指數：😍😍😍🤩)
入口有清新既豆香同淡淡既抹茶🍵清香，有少少沙沙地既質感同海苔香味，感覺幾清新，不過小編係茶控黎，就略嫌茶味🍵淡左啲，重翻啲既話同個豆香既碰撞就更加明顯～ 整體口感幼滑，入口冰涼🧊，亦有啲食豆腐花，感覺幾爽～
豆腐沙冰
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芝麻豆腐沙冰 ⚫️🧊 - $52 (好味指數：😍😍😍😍)
我今次就比較鍾意芝麻味，因為個味夠出啲同埋香濃啲，但依然感受到豆腐既豆香，嗰種碰撞比較明顯但亦都幾和諧，口感一樣幼滑，入口冰涼🧊，亦有啲食豆腐花，感覺幾爽～
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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