Kachimushi

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今日約咗朋友去錦田行山，行完山好肚餓，就決定喺附近搵嘢食。路過錦田市中心上網睇到有間人氣餐廳，就決定食。入到餐廳店內環境舒適寧靜，後花園有個日式花園設計空間，十分漂亮。我點了一個黑松露蟹肉沾醬配吐司，沾醬非常出色，蟹肉和松露非常之夾，還有淡淡的芝士香，入口松露獨特的香味充滿口腔，直上腦袋，沾醬是手工製，其他地方搵唔到，沾醬配上吐司，加上舒適的環境簡直絕配。火箭菜沙律加牛肉，火箭菜表面加了碎芝士，我將火箭菜放入口，爽脆口感，十分新鮮，芝士鹹香味加上火箭菜十分夾，而表面的牛肉值得一讚，牛肉表面剛剛好熟，中間粉嫩色，食入口牛肉味非常香濃，肉質細嫩冇筋，食得出食材經過嚴格篩選。無花果班㦸也好好味，表面加了一個雪糕球，好甜好好味，而且表面的無花果也很新鮮。食物一流而且環境舒適，一定會有回頭。