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2017-03-30
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今日我到中環上培訓課程，聽說中環街市對面有間俄式海派羅宋湯最近很紅，我想上課前應該可以吃一碗吧。中午1點去到，瘋狂的人龍，想到食物有一定水準才有那麼多人排隊, 就等一下吧! 還好, 食客都很識做, 食完就離開讓位給在等候的人, 大概10-15分鐘後，就輪到我啦! 哈哈～ 雖然餐廳細細, 夾雜些嘈雜聲, 但是我一坐低就隱約聽到背後傳來音樂聲, 立刻令我剛剛在等位時候的焦慮一掃而空。看到好特別的餐紙, 需要些時間閱讀, 好彩有位著制服先生好似知道我唔識落’柯打’主動行過黎好有禮貌問需要幫忙嗎? 經佢講解之後原來好容易就’清楚明白’喇! 來到這裡當然要試下主打’海派牛腩羅宋湯’跟上海麵. 另外經制服先生介紹叫左唐沁蛋同蝦多士飲奶茶. 因為只有我1個怕食唔晒唔好浪費, 最多下次再黎幫襯過. WOW！WOW！WOW！湯好濃好好味, 牛腩諗得黎彈口, 制服先生話d湯係骨湯淆出黎, 所以味道同一般係出面飲會好大分別. 又唔會口渴即係無加味精啦! 唐沁蛋一定唔可以錯過, 我1年最少去2次日本, 仲比美過係日本食, 蝦多士有蝦鮮味, 多士好脆, 真係唔知點可以保持脆卜卜. 奶茶由我小學已經開
中午1點去到，瘋狂的人龍，想到食物有一定水準才有那麼多人排隊, 就等一下吧! 還好, 食客都很識做, 食完就離開讓位給在等候的人, 大概10-15分鐘後，就輪到我啦! 哈哈～ 雖然餐廳細細, 夾雜些嘈雜聲, 但是我一坐低就隱約聽到背後傳來音樂聲, 立刻令我剛剛在等位時候的焦慮一掃而空。看到好特別的餐紙, 需要些時間閱讀, 好彩有位著制服先生好似知道我唔識落’柯打’主動行過黎好有禮貌問需要幫忙嗎? 經佢講解之後原來好容易就’清楚明白’喇! 來到這裡當然要試下主打’海派牛腩羅宋湯’跟上海麵. 另外經制服先生介紹叫左唐沁蛋同蝦多士飲奶茶. 因為只有我1個怕食唔晒唔好浪費, 最多下次再黎幫襯過.
WOW！WOW！WOW！湯好濃好好味, 牛腩諗得黎彈口, 制服先生話d湯係骨湯淆出黎, 所以味道同一般係出面飲會好大分別. 又唔會口渴即係無加味精啦! 唐沁蛋一定唔可以錯過, 我1年最少去2次日本, 仲比美過係日本食, 蝦多士有蝦鮮味, 多士好脆, 真係唔知點可以保持脆卜卜. 奶茶由我小學已經開始飲, 媽咪屋企自己又煲, 所以我要求好高. 竟然呢度奶茶俾我好大驚喜濃度適宜, 原來係絲襪奶茶.
雖然呢間餐廳細細, 但從我係門口排隊開始, 制服人員關心請客人耐心等候到唔識落’柯打’之後的食物質素, 可以睇到老闆待人接物的要求, 同埋廚師對每款食物的要求, 都是深思屬類, 係用個心去做, 其實我去參加培訓課程之前, 已經係呢度上咗好好的1課, 做生意唔一定只係搵錢, 良心企業好重要, 不過唔係每個餐廳都做到, 畢竟用呢這個價錢享受到每個細節, 我覺得好值得. 下次一定班齊馬再黎食餐勁。
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