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2022-12-08
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12月，天氣終於開始轉涼，打邊爐是必食之選。香江花月主打懷舊紗織廠裝修。一進門口，已經被這個華麗裝潢impressed到。懷舊裝潢，每走一步都看到心思。墨綠色主調天花、木頭裝潢、拱型橫樑、球形吊燈、懷舊衣車，細節令你一瞬間彷彿有進了時光機的感覺。一坐下，有一杯用鯉魚杯盛著的雪梨茶。好雅致。幾個湯底裡面，選了辣汁花蛤鍋 ($298)鍋裡有N隻大隻花蛤，足料又惹味喜歡吃牛，所以選了全牛香江併 ($788)，這完全為我這個愛牛人士而設！全牛香江併包括有安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛𦟌、牛白肉、牛心頂、黑柏葉和牛脷。每個牛配料都牛味濃郁，特別推薦安格斯肥牛和手切肥牛。食物不單好吃，擺盤亦極精緻，師傅超有心機地將肉片砌成花形。吃完，不但一定飽，相機食先的也一定會感到非常滿足！火鍋配料，選了七色餃 $108餃皮滑溜，餃子鬆化多汁足料，味道、賣相俱備！飲品以cocktail形式現身，造型漂亮得即使不是相機食先的同行友人，也拎起手機📸📸📸飲品亦是色、香、味俱全🍹香芳幻 $78 - 蛋白泡沫加紅桑莓、酸奶加菠蘿汁🍍鳳琉香 $78 - 鳳梨汁加薑味汽水，還外加一個煙燻氣泡，造型極美✨✨🌹玫瑰花茶 $48
香江花月主打懷舊紗織廠裝修。一進門口，已經被這個華麗裝潢impressed到。
懷舊裝潢，每走一步都看到心思。墨綠色主調天花、木頭裝潢、拱型橫樑、球形吊燈、懷舊衣車，細節令你一瞬間彷彿有進了時光機的感覺。
一坐下，有一杯用鯉魚杯盛著的雪梨茶。
好雅致。
雪梨茶
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幾個湯底裡面，選了辣汁花蛤鍋 ($298)
鍋裡有N隻大隻花蛤，足料又惹味
辣汁花蛤鍋
$298
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喜歡吃牛，所以選了全牛香江併 ($788)，
這完全為我這個愛牛人士而設！
全牛香江併包括有安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛𦟌、牛白肉、牛心頂、黑柏葉和牛脷。
每個牛配料都牛味濃郁，特別推薦安格斯肥牛和手切肥牛。
食物不單好吃，擺盤亦極精緻，師傅超有心機地將肉片砌成花形。吃完，不但一定飽，相機食先的也一定會感到非常滿足！
全牛香江併
$788
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全牛香江併
$788
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火鍋配料，選了七色餃 $108
餃皮滑溜，餃子鬆化多汁足料，味道、賣相俱備！
七色餃
$108
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七色餃
$108
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七色餃
$108
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飲品以cocktail形式現身，造型漂亮得即使不是相機食先的同行友人，也拎起手機📸📸📸
飲品亦是色、香、味俱全
🍹香芳幻 $78 - 蛋白泡沫加紅桑莓、酸奶加菠蘿汁
🍍鳳琉香 $78 - 鳳梨汁加薑味汽水，還外加一個煙燻氣泡，造型極美✨✨
🌹玫瑰花茶 $48 - 有著濃濃的玫瑰花味，飲得開心滿足
鳳琉香 + 香芳幻
$78
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🌹香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)
📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖
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