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2021-07-20
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閨蜜聚會碰上了下雨天，絲毫無損雅興。2個人共撐一傘，肩貼肩的來到今晚目的地：位於大角咀的「Homeland」。昏暗的天色下，更顯得「Homeland」的霓虹燈招牌的七彩繽紛。餐廳內的裝潢予人溫馨之感，營造”Home”的感覺。分別有4款小食：芝士薯條、酥炸雞翼、魚手指和吉列廣島蠔。粗薯條淋上車打芝士，薯香和芝士味十分match，不過稍嫌薯條有點腍。酥炸雞翼蘸了柚子醬，酸甜的味道加上香脆口感，成為4款中的最愛。至於魚手指和吉列廣島蠔，外層炸得非常脆，點配沙律醬吃更滋味。大角咀店限定的冬蔭功海蝦闊條面，擺盤亮麗。手工意粉有蛋香，質感偏硬身一點，配上冬蔭功醬汁，入口微辣惹味。海蝦肉質彈牙，榨上青檸汁會多了幾分酸香，越食越開胃。最後來一杯紅茶特飲，士多啤梨味幾出，再加入口感特別的爆爆珠。甜度雖然被固定，但可以接受。
昏暗的天色下，更顯得「Homeland」的霓虹燈招牌的七彩繽紛。餐廳內的裝潢予人溫馨之感，營造”Home”的感覺。
小食拼盤
$108
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分別有4款小食：芝士薯條、酥炸雞翼、魚手指和吉列廣島蠔。
粗薯條淋上車打芝士，薯香和芝士味十分match，不過稍嫌薯條有點腍。酥炸雞翼蘸了柚子醬，酸甜的味道加上香脆口感，成為4款中的最愛。
至於魚手指和吉列廣島蠔，外層炸得非常脆，點配沙律醬吃更滋味。
冬蔭功海蝦闊條面
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冬蔭功海蝦闊條面
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大角咀店限定的冬蔭功海蝦闊條面，擺盤亮麗。手工意粉有蛋香，質感偏硬身一點，配上冬蔭功醬汁，入口微辣惹味。海蝦肉質彈牙，榨上青檸汁會多了幾分酸香，越食越開胃。
最後來一杯紅茶特飲，士多啤梨味幾出，再加入口感特別的爆爆珠。甜度雖然被固定，但可以接受。
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