鼎泰酸菜魚

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灣仔有不少美食店，但我甚少踏足香港島，所以行左幾條街終於駐足這食店。首先，這店午市套餐選擇可以是菜飯、担担麵、重慶紅薯粉等。我原本想食口水雞，但見餐牌的酸菜魚很吸引，相信也有特式和招牌菜，所以就叫酸菜魚配担担麵。一送來已感興奮，賣相和份量都很吸引哩！$62咋喎！不包飲品。酸菜魚看來滿滿的，薄切的魚片既滑也爽，上面添了葱粒和花辮作裝飾，令人賞心悅目。翻看一下，內裏有數片煙靭如紅薯粉，有大量的大豆芽。雖然滿滿的酸菜魚有大量的大豆芽墊底，但不感欺場。因為大豆芽比芽菜好得多了，也食得出新鮮的。配的担担麵，反而遜色了點。湯未有担担麵的香，或許是醬料未有充足水準，有點稀。但也算合格的。此外，特別要讚的就是店員。午飯時段，繁忙且爆場，我一個人通常要「涉」位或位置不多好。當時門口有一卡位，當然普遍人都不願坐，貼近門口，人來人往，冷氣流失，但總算4人枱，店員都肯俾我安舒位置。總結是這店是好選擇。