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2018-10-05
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有一次，胃口未算很好，吃燒味飯實在太誇張，通常看見很多年輕人拿着圓形發泡膠盒，看來像是米線，非常吸引😍，因此亦都捱貴試試這一間米線。又被這種餐牌所欺騙，原來右邊所寫三餸＄49 ，其實是淨餸三餸，因此三餸米線，就再加$9即已經＄58了。這是一個重慶酸辣粉，三個餸的撈米線，幸好它也贈送了一包紙包飲品，還算有丁點良心，因為＄58在外邊😨，如果到長沙灣的甜湯米線，最少可以吃三餸，如果去譚仔一面看可以吃到整個10幾個餸的米線🤨了。真是好奇，店方是如何可以在幾分鐘之內，弄一個涼拌米線🤔呢，我想，應該都是，一早煮好了米線，然後放在雪櫃裏面，客人一點，就拿出來🤔。這個叫做蝙蝠腩，感覺好像牛展及腩肉混合一起😯，有點肉，邊皮位置韌，口感不算太差。這土豆絲感覺極之像中式菜式，極之幼條的土豆絲，其實亦即是薯仔絲，味道清爽，口感爽口。還有個皮蛋，由於吃的是撈米線，因此撈完之後，大部份皮蛋黃都已經脫落。米線冷而不覺雪氣，清涼爽口彈牙，味道不錯，輕麻輕辣，如可叫大麻小辣的話，應該會吃得開挺過癮的，下次可挑戰較高辣度以往工作的地點，米線店多得要左思右想；在東涌，要找一家米線店，都有難度。故此，在這吃到撈米線，就已經很
又被這種餐牌所欺騙，原來右邊所寫三餸＄49 ，其實是淨餸三餸，因此三餸米線，就再加$9即已經＄58了。
這是一個重慶酸辣粉，三個餸的撈米線，幸好它也贈送了一包紙包飲品，還算有丁點良心，因為＄58在外邊😨，如果到長沙灣的甜湯米線，最少可以吃三餸，如果去譚仔一面看可以吃到整個10幾個餸的米線🤨了。
真是好奇，店方是如何可以在幾分鐘之內，弄一個涼拌米線🤔呢，我想，應該都是，一早煮好了米線，然後放在雪櫃裏面，客人一點，就拿出來🤔。
這個叫做蝙蝠腩，感覺好像牛展及腩肉混合一起😯，有點肉，邊皮位置韌，口感不算太差。
這土豆絲感覺極之像中式菜式，極之幼條的土豆絲，其實亦即是薯仔絲，味道清爽，口感爽口。還有個皮蛋，由於吃的是撈米線，因此撈完之後，大部份皮蛋黃都已經脫落。
米線冷而不覺雪氣，清涼爽口彈牙，味道不錯，輕麻輕辣，如可叫大麻小辣的話，應該會吃得開挺過癮的，下次可挑戰較高辣度
以往工作的地點，米線店多得要左思右想；在東涌，要找一家米線店，都有難度。故此，在這吃到撈米線，就已經很難得。
有次沒有東西可以吃，但是外出之後，就因為大雨，麥當勞大排長龍，結果要再來看看這間米線。
怪事又發生了，沒有經歷農歷新年，只是事過一兩個月，竟然又加價$1，一碗兩餸撈米線需收費$50！
但是看到價錢之後，還是硬着頭皮去畫單，因為這天突然很想吃這種酸辣米線。第二次再去，當然就沒有上當，畫了三樣然後才被額外+$8 /$9 ，因為都記得，米線也當作是其中一款。
結果點了個兩餸的涼拌紅薯粉，也可以試一試這兒的紅薯粉。平日常吃川味撈米線，一打開這碗紅薯粉，你就覺得它份量甚少。
紅薯粉沒有波浪形，就算是粗紅薯粉，粗粗的粉，比較滑身，但是上汁能力亦都不錯。雞翼尖抵些，有7-8隻，而且算是大隻，每隻都會吃到一點肉，當然，浸在底下的就會比較濃味。蝙蝠腩，上次已經吃了，因為它有肥有瘦，像腩肉一般，都不錯。放在膠碗底下的地方，因為酸辣汁醬都沉澱在底下，它這種辣又不是會令你冒汗的那種，但是酸味就一般，可能有些人會覺得開。
話說回來，都是那一句，就是在新界九龍區， $50吃米線，大把選擇，已經可以吃四五餸，甚至乎什麼餸都有的，甚至乎再加杯飲品；在東涌區，$ 50的米線，只可以吃到一個麵，兩款餸，再加一包「佛山市製造」的紙包飲品，實際在出面吃，收費也不用這麼高昂，試了兩次之後，我後都不用去了，因為它貴得來不合理，味道又不是好吃得值得回頭再吃，而且份量不多，你看，這個發泡膠盒，只放七八成滿。
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