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2018-12-03
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藝術火鍋@尖沙咀寬巷子來自台灣，麻辣火鍋好出名，不過朋友怕辣就無點到。我哋揀咗個鴛鴦鍋，白色嗰邊係東方美人，另一邊叫養生白鳳，有花膠同烏雞～Menu 會列明飲品一壺有幾 ml，咁樣都幾好，易啲預份量。我哋呢壺係山渣紅果汁，味道酸咪咪，真係雪到好冰涼，幾開胃！台灣古早嘅雪條叫枝仔冰，不過呢個係模仿枝仔冰嘅創意料理嚟，整得真係好似一支支雪條，但就唔會溶，哈哈！外層有塊水晶皮，入面係花枝、蝦同豬肉打成嘅肉團。因為混合咗唔同食材，口感好彈牙同豐富。後面係呢度特調嘅洋蔥醬，無豉油咁鹹，唔會搶啲嘢食嘅味 啲嘢食好似藝術品咁，賣相非常靚～早年去親台灣一定會買好多鳳梨酥，呢個鳳梨酥其實係手工豆腐再混咗蝦肉同豬肉等等，咬開真係有菠蘿流心！玫瑰松板精緻到爆，右邊有個洋蔥係裝住啲蛋白，要淋咗啲蛋白先淥啲豬肉。一開頭侍應示範一次俾我哋睇，仲有個沙漏幫手計時，都幾好玩！啲花瓣一層又一層，整得好立體。除咗個樣睇得之外，無諗過豬肉都可以咁滑嫩嚟呢度一定食呢個玫瑰松板！菠菠糖嘅外皮係菠菜，裏面係手工豆皮包住白芝麻，所以好香芝麻味。侍應教我哋連埋樹枝放落去，咁樣淥完都唔會散開～寬巷子水餃王包到好飽滿，餡料好充實。花團錦
鴛鴦鍋
$328
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寬巷子來自台灣，麻辣火鍋好出名，不過朋友怕辣就無點到。我哋揀咗個鴛鴦鍋，白色嗰邊係東方美人，另一邊叫養生白鳳，有花膠同烏雞～
山渣紅果汁
$88
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Menu 會列明飲品一壺有幾 ml，咁樣都幾好，易啲預份量。我哋呢壺係山渣紅果汁，味道酸咪咪，真係雪到好冰涼，幾開胃！
枝仔冰
$128
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台灣古早嘅雪條叫枝仔冰，不過呢個係模仿枝仔冰嘅創意料理嚟，整得真係好似一支支雪條，但就唔會溶，哈哈！
枝仔冰
$128
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外層有塊水晶皮，入面係花枝、蝦同豬肉打成嘅肉團。因為混合咗唔同食材，口感好彈牙同豐富。後面係呢度特調嘅洋蔥醬，無豉油咁鹹，唔會搶啲嘢食嘅味
鳳梨酥
$138
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啲嘢食好似藝術品咁，賣相非常靚～
鳳梨酥
$138
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早年去親台灣一定會買好多鳳梨酥，呢個鳳梨酥其實係手工豆腐再混咗蝦肉同豬肉等等，咬開真係有菠蘿流心！
玫瑰松板
$298
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玫瑰松板精緻到爆，右邊有個洋蔥係裝住啲蛋白，要淋咗啲蛋白先淥啲豬肉。一開頭侍應示範一次俾我哋睇，仲有個沙漏幫手計時，都幾好玩！
玫瑰松板
$298
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啲花瓣一層又一層，整得好立體。除咗個樣睇得之外，無諗過豬肉都可以咁滑嫩嚟呢度一定食呢個玫瑰松板！
菠菠糖
$108
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菠菠糖嘅外皮係菠菜，裏面係手工豆皮包住白芝麻，所以好香芝麻味。侍應教我哋連埋樹枝放落去，咁樣淥完都唔會散開～
寬巷子水餃王
$98
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寬巷子水餃王包到好飽滿，餡料好充實。
花團錦簇
$238
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花團錦簇有成十幾樣蔬菜，插到好似盆栽咁，啲菜好新鮮同清甜！
我哋係坐窗邊位，個一望無際嘅海景超正雖然呢度貴過台灣店，不過環境、食物同服務都有水準～
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