甜道

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近期天氣熱到一個點, 總是想吃刨冰, 但刨冰這詞包含多款冰種, 可以是雪花冰, 綿綿冰, 剉冰等, 不問清楚很容易誤會, 造成失望。印象中, 沙田的甜品店售賣的多是剉冰, 即可嚐到明顯冰粒的那種, 並沒有我喜歡入口即溶的款式。這甜品店以芒果專門店自居, 本身對芒果又愛又恨, 怕吃到酸的芒果, 故這店開了一段時間也沒光顧過, 直到最近有網絡KOL介紹這間甜品店, 或有我想吃的刨冰, 便來光顧。由於一心想吃冰, 故沒看餐牌, 便直接詢問店員有那些冰選擇, 最後選了金玉滿堂冰。及後看了看餐牌, 雖然大部份甜品也有芒果, 但也有沒芒果的選擇, 顧及不吃芒果的客人。金玉滿堂冰 $68金玉滿堂冰以一人份來說, 算是適中。配料有芒果, 芒果味爆珠, 柚子和椰果, 以比例來說, 配料份量竟與冰相約, 實屬少有。而刨冰則是昔日一片片的綿綿冰, 很久沒見, 有懷舊的感覺, 芒果味道滿滿, 是難得的選擇。