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2017-10-01
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看過日本的《深夜食堂》， 總想在香港找到個類似的小食堂， 說說生活上的小故事。 而銅鑼灣這間「深宵食堂」， 不但店名與《深夜食堂》相似，同樣也會在深夜營業，連菜式都源自漫畫，很有趣呢！😆 餐廳位於百樂中心的六樓， 不論是門面或內部裝修都充滿日本居酒屋feel。 奴豆腐（$34） 奴豆腐(やっこ豆腐)就是港式涼拌豆腐， 豆腐被切成薄薄的一片， 加上胡麻醬香甜可口，很適合作為開胃菜。😌 雞泡魚乾（$78） 雞泡魚乾灑上微辣的七味粉烘乾， 油脂清香，惹味可口， 用來做下酒小吃簡直一流啊！👍🏻 生燒牛脷芯（$38） 牛脷芯厚度適中，不會太薄太厚， 肉質燒得爽脆多汁，牛味濃郁，幾好食！😋 一口和牛串（2串）（$78） 和牛粒沒有太多的調味，只用少量的鹽巴吊味， 食落牛味十足，有咬口又有嚼勁！ 汁燒白鱔（$78） 白鱔外皮燒得香脆， 魚肉則保持鮮嫩有彈性， 塗上香甜的燒汁，惹味！😋 芝士蝦球 (6粒)（$38） 芝士不多，但勝在蝦味鮮味，咬落脆炸彈牙，不錯吃！ 芝士年糕（$36） 一客有兩件芝士年糕，都算幾抵食！☺️ 年糕燒至外脆內軟， 裏面是飽滿的流心芝士🧀，「芝」味濃郁，芝士
總想在香港找到個類似的小食堂，
說說生活上的小故事。
而銅鑼灣這間「深宵食堂」，
不但店名與《深夜食堂》相似，同樣也會在深夜營業，連菜式都源自漫畫，很有趣呢！😆
餐廳位於百樂中心的六樓，不論是門面或內部裝修都充滿日本居酒屋feel。
奴豆腐（$34）奴豆腐(やっこ豆腐)就是港式涼拌豆腐，
豆腐被切成薄薄的一片，
加上胡麻醬香甜可口，很適合作為開胃菜。😌
奴豆腐
$34
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雞泡魚乾灑上微辣的七味粉烘乾，
油脂清香，惹味可口，
用來做下酒小吃簡直一流啊！👍🏻
雞泡魚乾
$78
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牛脷芯厚度適中，不會太薄太厚，
肉質燒得爽脆多汁，牛味濃郁，幾好食！😋
生燒牛脷芯
$38
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和牛粒沒有太多的調味，只用少量的鹽巴吊味，
食落牛味十足，有咬口又有嚼勁！
一口和牛串
$78
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白鱔外皮燒得香脆，
魚肉則保持鮮嫩有彈性，
塗上香甜的燒汁，惹味！😋
汁燒白鱔
$78
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芝士不多，但勝在蝦味鮮味，咬落脆炸彈牙，不錯吃！
芝士蝦球
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一客有兩件芝士年糕，都算幾抵食！☺️
年糕燒至外脆內軟，
裏面是飽滿的流心芝士🧀，「芝」味濃郁，芝士迷不可錯過呀！
芝士年糕
$36
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芝士年糕
$36
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原條茄子，加了很多蒜蓉和川式辣粉來燒，香辣又惹味！
茄子肉軟腍，
吸盡了醬汁的香味，好好食呀！ 😋
川式茄子
$72
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大虎蝦上桌時已開邊，很方便食用呢。
虎蝦裡面舖滿蒜蓉粒，
食落蒜香味重，肉質爽口又有嚼勁，好味！👍🏻
8吋蒜蓉大虎蝦
$75
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一串4件帆立貝都算合理～
帆立貝燒至剛熟，食落有咬口，鮮味十足﹗😊
汁燒帆立貝
$38
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所以這道芝士蟹肉玉子燒是萬勿錯過！
玉子燒以蕃茄汁寫上「深宵」二字作點綴，
切開玉子燒，蟹肉和流心芝士便流出來，很邪惡呀～！！😈😈
雞蛋食落也很嫩滑，正！必試！☺️
芝士蟹肉玉子燒
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店家先將新鮮菠蘿外層輕輕用火炙燒過，
把菠蘿的清甜迫出來，
之後放至冰箱冷藏一會兒，
便成了冰燒菠蘿，帶「外冷內暖」的感覺～
是道挺特別的甜品！😋
冰燒菠蘿
$48
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前是冷蜂蜜柚子茶（$38），後是烏龍茶（$18）
前是冷蜂蜜柚子茶（$38），後是烏龍茶（$18）
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