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2017-09-13
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今天陪朋友在深水埗買完電話，行得又累又餓，在無意間發現了這間雞煲店，馬上被它的芝士雞煲吸引著。我們都未吃過芝士雞煲呢! 所以便走進店內一嚐。環境很寬闊， 比起很多酒樓鬆動得多。而坐位與坐位間很闊落，不會坐得很逼。這裏也提供一點熟食和自選配料。我是青的愛好者，當然選擇了大量蔥和小量蒜蓉作調味料。我們點了 原味芝士雞煲， 要另加 $10元，二人有半隻雞。雞煲一來到，看見有大量芝士佈滿在雞上，絕對不孤寒，不寒酸。 拿起雞件時， 還會有很多拉絲。味道上，芝士濃郁，香氣超重芝士味。雞肉很鮮嫩，不會太鞋。而他比起傳統的雞煲，不會太鹹，所以我很喜歡。當中還有洋蔥和薯仔， 薯仔配上香濃芝士超級好吃，很邪惡呢！吃完雞後， 職員便會倒上雞湯，然後便可以打邊爐了。因為芝士都被我們吃得七七八八， 所以我覺得雞湯底比較淡。 若果吃完芝士雞煲，湯底可以加兩湯殼原味雞煲的鹹湯，便更正了!我們點了廚師腸、脆皮腸、蟹柳。蟹柳味道不錯，不會是過份雪藏的口味，也沒有腥味。而廚師腸和脆皮腸都是我打邊爐必點的食物，因為煮得快，又好吃。灸燒芝心包裡有大量芝士，咬開時也會有拉絲的效果。而台式芝士蛋很特別，是一顆橙色呈長圓形的丸。
今天陪朋友在深水埗買完電話，行得又累又餓，在無意間發現了這間雞煲店，馬上被它的芝士雞煲吸引著。
我們都未吃過芝士雞煲呢! 所以便走進店內一嚐。
環境很寬闊， 比起很多酒樓鬆動得多。而坐位與坐位間很闊落，不會坐得很逼。
這裏也提供一點熟食和自選配料。
我是青的愛好者，當然選擇了大量蔥和小量蒜蓉作調味料。
我們點了 原味芝士雞煲， 要另加 $10元，二人有半隻雞。
雞煲一來到，看見有大量芝士佈滿在雞上，絕對不孤寒，不寒酸。
拿起雞件時， 還會有很多拉絲。
味道上，芝士濃郁，香氣超重芝士味。雞肉很鮮嫩，不會太鞋。
而他比起傳統的雞煲，不會太鹹，所以我很喜歡。
當中還有洋蔥和薯仔， 薯仔配上香濃芝士超級好吃，很邪惡呢！
吃完雞後， 職員便會倒上雞湯，然後便可以打邊爐了。
因為芝士都被我們吃得七七八八， 所以我覺得雞湯底比較淡。 若果吃完芝士雞煲，湯底可以加兩湯殼原味雞煲的鹹湯，便更正了!
我們點了廚師腸、脆皮腸、蟹柳。
蟹柳味道不錯，不會是過份雪藏的口味，也沒有腥味。
而廚師腸和脆皮腸都是我打邊爐必點的食物，因為煮得快，又好吃。
灸燒芝心包裡有大量芝士，咬開時也會有拉絲的效果。而台式芝士蛋很特別，是一顆橙色呈長圓形的丸。 味道有點蟹味， 當中亦藏有些黃色芝士，很惹味。
海膽包當中有大量海膽的料，很好吃。
龍蝦丸不是平價的龍蝦丸，它有大量的龍蝦肉，味道鮮甜。
肉類上，我們點了豬頸肉和肩胛肥牛。
豬頸肉不會太油膩， 口感彈牙爽口。
而肩胛肥牛味道很好， 牛肉不會太鞋， 切得夠薄和大大片。當中亦有大量牛肉汁，所以一點也不鞋，並很重牛肉味。
這裏的嘢飲亦有很多選擇，例如有我很喜歡喝的忌廉牛奶、蘆薈汁。
荔枝汁、蜜桃汁。
蜜桃汁在放題中比較少見，而這裡也有。提子汁、芒果汁、 菊花茶。
這個菊花茶是我第一次喝，味道不會太甜，有淡淡的菊花香味，超讚!
令我意外的是，這裏也有韓國雪條呢!
這裡有Melona 韓式雪條，不過只剩下香蕉味，證明這款雪條多麼受客人歡迎!
它的香蕉味很重，有點像在喝香蕉奶昔。
而它還有另一款韓國雪條，是士多啤梨味來的。
士多啤梨味不是藥水味，它有新鮮的士多啤梨果肉，配上乳酪，超好吃，又解膩! 食完雞煲吃這個，簡直一流!
整體而言， 這裏的芝士雞煲超級好吃， 芝士激量多， 絕對不寒酸、不孤寒! 當然還有原味雞煲和烤魚的選擇。
而打邊爐配料的任君選擇，飲料和甜品亦十分多和貴價! 與朋友走過深水埗，也不妨來這裏一嚐!
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