花串日本料理

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中環搵食系列-花串日本料理。中環的日式串燒的選擇有限，聽聞花串的串燒質素不錯。今天我點了串燒盛合定食。定食包沙津，日式麵鼓湯，串燒和飯。沙津是平日的日式沙津，淋上芝麻醬，不過不失。反而鼓麵湯算幾足料，有好多豆腐和昆布。花串的串燒盛客有雞肉丸，帶子，蘆筍煙肉卷，豆腐和冬菇。大致上串燒都算燒得Juicy,其中帶子加了燒汁去燒，非常惹味。普遍來講，串燒定食份量有點少，$190略嚴有點貴。其中豆腐和冬菇過分單調，如果可以多幾款串燒款式供選擇會更好。