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2023-05-21
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今朝同另一半游完水就去咗黃大仙一間小店「家常麵」到食lunch，本身都好有期望，因為睇到Openrice啲評語都唔差，食落我覺得係直頭會一試再試。今次大約下晝1:30左右到嗌咗：1）花生醬拌餃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）招牌醬冷麵 + 花雕醉雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）惹味土豆絲 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4）香炸雞中翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5）豆漿 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️6）陳皮山楂洛神花茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花生醬拌餃真係世一，因為見到出面好少會有呢個配搭，所以就膽粗粗嗌黎試下，估唔到個口感同味道都係超出咗自己嘅想像，諗唔到會咁夾咁好味，而個餃子皮亦都好薄，令到入面嘅餡晒透出黎，而佢呢款餃子係用柳葉餃嘅方法去包，出面基本上唔會用啲咁麻煩嘅方法 所以睇得出一定係自家製，如果唔係嗌咗其他餸嘅話，真係會再黎多一round 😋另外就嗌咗招牌醬冷麵 + 花雕醉雞 ，係呢個炎炎夏日本身唔算太有胃口，但佢招牌醬係酸酸甜甜，加上用黎拌冷麵，就令到胃口大增，而個花雕醉雞就雞肉嫩滑，帶有淡淡嘅花雕清香，令到夏日有種透心涼嘅感覺。之後因為太好味嘅關係，我地再encore嗌咗個惹味
1）花生醬拌餃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2）招牌醬冷麵 + 花雕醉雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3）惹味土豆絲 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4）香炸雞中翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5）豆漿 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6）陳皮山楂洛神花茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
花生醬拌餃真係世一，因為見到出面好少會有呢個配搭，所以就膽粗粗嗌黎試下，估唔到個口感同味道都係超出咗自己嘅想像，諗唔到會咁夾咁好味，而個餃子皮亦都好薄，令到入面嘅餡晒透出黎，而佢呢款餃子係用柳葉餃嘅方法去包，出面基本上唔會用啲咁麻煩嘅方法 所以睇得出一定係自家製，如果唔係嗌咗其他餸嘅話，真係會再黎多一round 😋另外就嗌咗招牌醬冷麵 + 花雕醉雞 ，係呢個炎炎夏日本身唔算太有胃口，但佢招牌醬係酸酸甜甜，加上用黎拌冷麵，就令到胃口大增，而個花雕醉雞就雞肉嫩滑，帶有淡淡嘅花雕清香，令到夏日有種透心涼嘅感覺。之後因為太好味嘅關係，我地再encore嗌咗個惹味土豆絲同埋香炸雞中翼，本身都有少少開始飽，但個惹味土豆絲真係惹味到我地繼續食落去🤣個種麻辣味道配上土豆絲嘅爽口口感，就會想一直食落去。香炸雞中翼一咬落去啲肉汁直頭係滴出嚟，外脆內嫩，睇得出老闆娘花咗好多時間先試得出最佳嘅油溫同時間去炸。
呢間小店睇返喺2021年疫情期間開始營業直到依家，老闆娘選擇係最艱難嘅時候開業，證明佢對於自己嘅餸菜係非常有信心，而今次除咗食得出人手製作嘅心機，更加食到小店之間帶黎嘅溫情，就好似老闆娘知道個招牌醬冷麵係辣嘅，會特登問我哋食唔食得辣。雖然聽日又係一個Blue Monday，但可以喺星期日食到咁有水準嘅一餐，睇黎聽日返工都唔需要怕啦。😎
招牌醬冷麵
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花雕醉雞
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花生醬拌餃
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惹味土豆絲
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香炸雞中翼
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