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2022-08-01
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觀塘工廈呢間新cafe環境好闊落又少女心🌸原來係做韓式花花蛋糕起家 甜品應該有水準啊佢主要做high tea set🫖另外有兩三款甜品&三文治等輕食.今次就試左以日本高知縣柚子為主題嘅High Tea Set ($348/2位)🍊成Set都所有鹹甜點都係自家製 每款店主都擺左好多心機(◍•ᴗ•◍) —- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-♡ 雞軟骨三文治將雞軟骨攪碎再製成沙律 刻意保留軟骨口感 食落脆卜卜😚.♡ 牛油果吞拿魚他他配米餅鮮味十足嘅他他～米餅超脆啊 淡淡米香唔似一般餅乾咁搶focus.♡ 柚子帶子飯團先食到帶子嘅鮮味同油香～跟住係柚子嘅清新甜味 估唔到咁夾啊🥰.♡ 柚子乳酪Mousse杯厚厚嘅奶酪覆蓋住燕麥脆片 口感好豐富🫶🏻鮮柚子碎更為濃濃嘅奶香帶來一點清新 另外提議店主可以加多層海綿蛋糕啊 感覺層次更豐富d🤭.♡ 柚子芝士蛋糕蛋糕好Creamy 柚子嘅酸甜味完美減低膩感(*´▽`*).♡ 柚子鬆餅迷你scone好脆 似雪球曲奇☺️內裡又軟軟的果乾本身都幾多 再有陣陣嘅柚子香 仲可以加埋自家製嘅buttercream同Jam食.♡ 柚子撻柚子味係全set最濃的～酸味亦係最明顯(o˘◡˘o)
觀塘工廈呢間新cafe環境好闊落又少女心🌸
原來係做韓式花花蛋糕起家 甜品應該有水準啊
佢主要做high tea set🫖另外有兩三款甜品&三文治等輕食
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今次就試左以日本高知縣柚子為主題嘅High Tea Set ($348/2位)🍊
成Set都所有鹹甜點都係自家製 每款店主都擺左好多心機(◍•ᴗ•◍)
—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-
♡ 雞軟骨三文治
將雞軟骨攪碎再製成沙律 刻意保留軟骨口感 食落脆卜卜😚
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♡ 牛油果吞拿魚他他配米餅
鮮味十足嘅他他～米餅超脆啊 淡淡米香唔似一般餅乾咁搶focus
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♡ 柚子帶子飯團
先食到帶子嘅鮮味同油香～跟住係柚子嘅清新甜味 估唔到咁夾啊🥰
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♡ 柚子乳酪Mousse杯
厚厚嘅奶酪覆蓋住燕麥脆片 口感好豐富🫶🏻鮮柚子碎更為濃濃嘅奶香帶來一點清新
另外提議店主可以加多層海綿蛋糕啊 感覺層次更豐富d🤭
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♡ 柚子芝士蛋糕
蛋糕好Creamy 柚子嘅酸甜味完美減低膩感(*´▽`*)
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♡ 柚子鬆餅
迷你scone好脆 似雪球曲奇☺️內裡又軟軟的
果乾本身都幾多 再有陣陣嘅柚子香 仲可以加埋自家製嘅buttercream同Jam食
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♡ 柚子撻
柚子味係全set最濃的～酸味亦係最明顯(o˘◡˘o)食完有好強嘅餘韻 仲有撻底好脆！
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吞拿魚爆餡三文治
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♡ 吞拿魚爆餡三文治
食一啖就知非常足料😍好有媽媽homemade嘅健康飽肚感！麵包仲微烘過 但完全唔乾😙
如果有得跟餐就會抵食d啦～
—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-
抹茶牛奶
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♡ 日光（橙菠蘿梳打）｜充滿熱帶風情～甜味天然 絕非人工糖漿嗰種假甜啊
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♡ 青瓜柚子梳打｜非常refresh又解渴 飲落無草青味 而係一陣清甜嘅淡香 有驚喜(´ ∀ ` *)
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♡ 抹茶牛奶｜抹茶粉超級多 再加一層厚厚嘅鮮奶泡 奶味同茶味都好balance 漸層效果仲好靚
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整體都幾高質啊～店主們超nice的 當日帶左個蛋糕上去🫶🏻佢地都好welcome
平日唔多人 可以慢慢打卡😚仲係pet-friendly🐶！
不過Tea set每日限量供應～而且會定期轉主題 大家記得留位嗰陣問清楚啦
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