花色 (一門町市場)

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🍤花色天丼📌荃新天地2 地下 一門町市場 J41-42號舖·荃新天地2有著好多新賣點，簡直是一條日式美食街，這裏有壽司店、日式天婦羅店，牛漢堡店，日式西餐廳和各款街頭美食，手搖飲品店等。午餐去了「花色·職人料理」品嚐了一客「花色天丼定食」有兩隻大虎蝦，粟米芯，蓮藕，流心蛋和魚喜魚，薄薄的炸漿好乾爽，入口冇油膩的感覺。我好喜歡蓮藕天婦羅，咬落去係脆脆的，但係食落又有軟糯的感覺，小小的（魚喜）魚肉質細嫩，非常好味，流心蛋加在日本白米飯中，米飯更加軟滑，好有口感。跟餐還有一碗鰹魚湯，好足料，還有一個新鮮蔬菜沙律，豐富又均衡。