蘇媽廚房 (Closed)

這晚跟媽媽來用餐，餐廳是朋友推薦的，她在附近一帶上班，午餐有時候會買這餐廳的外賣，尤其喜歡這裡不加味精的湯水。這天是苦瓜黃豆排骨湯，是真 不加味精的，因為喝完不會感到口渴，而湯頭清淡，嚐不到苦瓜的苦味，喝下去挺順口的。香煎三文魚扒配卡邦尼長通粉三文魚扒煎得香脆，配上忌廉檸檬牛油汁吃，酸甜酸甜挺開胃的；旁邊的沙律份量也不小，沙律菜更用上羽衣甘藍！配上醬汁也十分搭。這晚原本配送的三色飯改為卡邦尼長通粉（剛好廚師在研究新菜式）這裡的卡邦尼做法挺正宗的，只加入了煙肉、蛋黃及芝士烹調，沒有忌廉，味道挺不錯，跟平常吃到的那種帶汁的卡邦尼截然不同。 其實這裡的菜式挺多變化的，跟廚師當天的心情口味走，因此餐牌中的配搭可隨以轉換，因為有些人是吃素的；有些則不吃某一種肉類，這都沒問題，只要你預先通知餐廳一聲就可以了。最後餐廳更送上了一口小甜點—椰汁西米糕給我們品嚐，甜點也是很不錯的。