阿利水韓國料理 (Closed)

除了美麗華的日本菜，近來也很喜歡光顧H8 3/F的韓國料理阿利水，須知這裡午餐只是HK$48-80的定價，味道卻是好吃又地道（從她的韓國客人多過本地客而知）兩個人吃就有六小碟前菜，我吃過的韓國泡菜味道都差不多，只是酸辣度有少許差異，不知道泡菜是否就是韓國女人苗條的秘訣呢？辣海鮮湯麵：看前人的食評有人抱怨實物與雜誌的介紹不相符，我這一碗是完全不存在這個問題，十分足料的海鮮，有青口、蜆貝、魷魚、大蝦，難得是每一款都沒有雪凍的腥味，肉質鮮美有彈性，以HK$50一碗的價位來講真的十分難得。不過湯底真的夠辣，但不怎麼油膩。韓國拌飯：這也是我和喜歡的菜式，貪其用料豐富，少油又營養，再配上一隻流心的煎蛋，蛋汁流淌入米飯中，混入少許辣醬調味，就是營養又美味的一餐牛肋骨煲：牛肋骨燉得鬆化軟嫩，配菜的紅白蘿蔔也盡收醬汁之香甜，如說不足的話，我覺得醬汁是過甜了一點，印象中最好吃的莊園是沒有這麼甜的石頭飯：和拌飯相比，差別應該就在於底部那一層飯焦吧？不過不知道是否時間未夠，是次的飯焦比較少，真正脆口的只是極少數的米粒，相比之下明洞的石頭飯更好吃一點如點飯類，還會跟一碗牛肉湯，雖說用料只是碎牛肉、蔥花和白蘿蔔，