舞心拉麵 (Closed)

知道有新拉麵店開張，還開在人氣旺盛的豚王對面，於是特意走去品嘗了在登龍街新登場的舞心。吃新的拉麵店，一定要吃最基本的，這樣才可以吃出真味道。點了最簡單的豚骨拉麵。麵端來了，要趁熱先喝一口湯。湯是有基本的豬骨味，略帶甜味卻欠缺香味。喝多兩口便開始覺得很悶，有其形而沒有其實。落單時要求要硬麵，可是來的時候已經是軟軟的，吃下去，完全跟要求的硬麵不符。而且麵地質素欠佳，既不爽口也不煙韌。而且麵也並非一般博多拉麵使用的細麵，教人失望。雖然對面的豚王的質素也在走下坡，可是開在豚王對面的舞心要贏，恐怕一場苦戰難免。