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2024-10-18
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最近去咗銅鑼灣嘅街頭火鍋，真係有啲驚喜！呢度嘅「牛皇莫牛五寶」真係唔簡單，茅台新鮮牛頸脊抓邊，🍶茅台酒醃製3分鐘左右，單係睇住都已經覺得好奢侈！🥩牛肉放入湯底淥一淥就食得，食落仲帶啖啖酒香，真係好好味🤤.另外，佢哋嘅新鮮牛件、金錢肚、牛胸爽、封門柳同黑柏業都係一流，質感同味道都非常出色。.至於湯底方面，建議揀鴛鴦湯底，可以同一時間至試哂兩個唔同湯底🤓🐥花膠濃雞湯同🐷胡椒豬肚鮮粉腸湯底各有特色，花膠濃雞湯鮮甜濃郁，雞件同花膠件都唔吝嗇，起碼各有4-5件；而胡椒豬肚鮮粉腸湯底則帶有微辣嘅胡椒香👅，食完成身㷫烚烚，好舒服😌淥埋其他邊爐配料，都好夾，夠新鮮
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另外，佢哋嘅新鮮牛件、金錢肚、牛胸爽、封門柳同黑柏業都係一流，質感同味道都非常出色。
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至於湯底方面，建議揀鴛鴦湯底，可以同一時間至
試哂兩個唔同湯底🤓
🐥花膠濃雞湯同🐷胡椒豬肚鮮粉腸湯底各有特色，花膠濃雞湯鮮甜濃郁，雞件同花膠件都唔吝嗇，起碼各有4-5件；而胡椒豬肚鮮粉腸湯底則帶有微辣嘅胡椒香👅，食完成身㷫烚烚，好舒服😌
淥埋其他邊爐配料，都好夾，夠新鮮
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