Video
Read full review
2015-06-14
799 views
其實，近年中伏的情況真的不多，偶一為之，全都是身邊的Mui Mui後輩提及或推介過的店。既然一場來到，便一口氣試盡這兒主打的蛋糕，雪糕及佛羅倫斯入口的茶，故先點了一個叫Festa的Dessert Plate，可揀兩款蛋糕、及四粒迷你雪糕球。其實，真的不可怪Mui Mui，因這兒的蛋糕賣相是頗迷人亮麗的。先評Gelato，口味是有特色的，今次挑了Earl Grey, 荔枝玫瑰，蕃石榴，再加了球83%濃朱古力。首先第一敗筆如相片所示，剛上桌已溶成一灘水，証明雪櫃温度未夠，試想想這兒已是人流不太多兼冷氣足的室內商場一角，若是用Cone裝外帶，便不用吃罷，為何威尼斯及巴黎Gelato店的雪糕能讓人在夏日邊吃邊走呢？再說味道，真心試出材料頗天然優質，但太幽淡了，不夠濃郁明亮，是隱隱感受到的感覺，只有朱古力是合格的。建議看官，若喜愛蕃石榴雪糕必試本地Pasha，荔枝玫瑰就要到日本或巴黎的Laduree，朱古力雪糕只有Pierre Marcolini是頂級的，但最近是台灣，遠則是總店比利時, 一口便有讓您心情從谷底反彈的本事，找Haagen Daz的Belgium Chocolate代替吧!有一些蛋
既然一場來到，便一口氣試盡這兒主打的蛋糕，雪糕及佛羅倫斯入口的茶，故先點了一個叫Festa的Dessert Plate，可揀兩款蛋糕、及四粒迷你雪糕球。其實，真的不可怪Mui Mui，因這兒的蛋糕賣相是頗迷人亮麗的。
34 views
0 likes
0 comments
有一些蛋糕款式是和雪糕有相同毛病，例如Pera是乳酪梨子蛋糕，賣相可愛精緻，有一開邊迷你梨子放在面，但就是吃不出明顯的乳酪的酸甜及梨的清香，感到失望，因覺得浪費了創作人這個combination，外間真的不常遇見的。Pistacchio就沒有這個問題，充滿濃郁的果仁香，入口也幼滑，但批底太實，欠缺了星級餅店出品的鬆，脆或軟的質感水準。Quota有限，吃餅還是MO, Shangrila或Cova了!
吃過這麼多甜品，當然要配一壺好茶去清新味蕾，但這兒的價錢真的是五星級酒店價，一壺不可免費refill，可倒兩杯半的茶，售價$70起，幸好Santa Maria不負厚望，茶色明亮，花香撲鼻，入口潤滑，我可能會為這杯茶再來。隨茶附送的蝴蝶酥是鬆脆不膩的，反而更得人心!
32 views
0 likes
0 comments
34 views
0 likes
0 comments
Other Info. :
侍應講解細心，服務也殷勤。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
