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2018-08-13
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近幾年香港真係開咗唔少比一般茶記企理嘅冰室。呢次行過見到午市都有得鋸扒,決定一試!扒類款式幾多,連較少有嘅羊架都有,雜扒亦有好幾款。我哋女仔想豪得嚟又冇咁大脂肪債,所以揀咗eye-catching得嚟又「少肥」啲嘅龍蝦雜扒。鐵扒唔係真係話超級大,一個人食會較飽,但都係食得落嘅程度。menu老實咁寫明係半隻龍蝦,但廚師擺得靚靚,影相打卡依然壯觀。肉幾爽口而且唔腥。廚師喺唔破壞龍蝦外觀嘅情況下鎅開外殼,一把刀,一隻叉,鉗位大大嚿肉輕易取得!龍蝦當然係主角,但其他海鮮都好吸引~所有海鮮都唔腥,不過可能鐵板餘溫嘅問題,影完一輪相,啲肉已經唔太juicy。魚扒沾蛋漿煎過幾香,幾上汁。鐵板可以跟飯/意粉/薯菜。見到焗薯個皮洗得咁乾淨就好放心連皮食,上面嘅沙律醬唔似平時食嗰種,冇咁漏,幾好食~餐湯揀羅宋湯,幾香幾濃,有牛尾味。安慰住自己個鐵板係同人share,好放肆咁叫咗杯紅豆冰。用黑白淡奶沖當然係信心嘅保證。紅豆夠腍,唔太甜,紅豆唔算大粒,係典型茶記嘅取向。呢間茶記價錢幾實惠,普通常餐嗰啲都係四五十蚊有湯有飲品,可以話係銅鑼灣恩物。
鐵扒唔係真係話超級大,一個人食會較飽,但都係食得落嘅程度。
menu老實咁寫明係半隻龍蝦,但廚師擺得靚靚,影相打卡依然壯觀。
肉幾爽口而且唔腥。
廚師喺唔破壞龍蝦外觀嘅情況下鎅開外殼,一把刀,一隻叉,鉗位大大嚿肉輕易取得!
龍蝦當然係主角,但其他海鮮都好吸引~所有海鮮都唔腥,不過可能鐵板餘溫嘅問題,影完一輪相,啲肉已經唔太juicy。
魚扒沾蛋漿煎過幾香,幾上汁。
鐵板可以跟飯/意粉/薯菜。見到焗薯個皮洗得咁乾淨就好放心連皮食,上面嘅沙律醬唔似平時食嗰種,冇咁漏,幾好食~
餐湯揀羅宋湯,幾香幾濃,有牛尾味。
安慰住自己個鐵板係同人share,好放肆咁叫咗杯紅豆冰。
用黑白淡奶沖當然係信心嘅保證。
紅豆夠腍,唔太甜,紅豆唔算大粒,係典型茶記嘅取向。
呢間茶記價錢幾實惠,普通常餐嗰啲都係四五十蚊有湯有飲品,可以話係銅鑼灣恩物。
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