翰林茶館 (Closed)

經過尖沙咀海港城想找個地方坐坐，就走進了茶館。小茶館坐位十餘個，已比起開到成行成市的外賣茶店好得多。餐牌飲品選擇豐富，由傳統的珍珠奶茶，到香港限定飲品也有供應，但最大的驚喜莫過於有提供台式食品。草莓果粒紅茶(冷) $42來到茶館當然會自然地點茶，選了香港限定的草莓果粒紅茶(冷)。紅茶有草莓香，沒有死甜。豬耳 $28以爽彈來形容絕不過份，而且豬耳夠入味，充分吸收滷水的味道，又不會太咸，感覺更勝打冷鋪。辣味雞翅 $38賣相看似普通，但吃過一口之後，你才會發現它的辣並不簡單。雞翅的辣味非常刺激，別以為只有”5小辣”般的小兒科，愛辣的朋友絕對要試下。椒鹽花枝丸 $38金黃的花枝丸沒太大的油膩感，表面香口，內裡又彈牙，而且非常惹味。紅燒牛腩茶麵 $78紅燒牛腩湯的味道不太濃，全因它沒有死咸，令到湯入口更舒服。而茶麵其實是來自鐵觀音，賣相獨特，有新鮮感，口感彈牙又滑。牛腩也算大件，有香腍的口感。翰林茶館，還以為只是一家提供茶飲的店鋪，今晚令我喜出望外。