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2018-01-26
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小妹帶大家去在荃灣有一間以瑞士小木屋為名的 【 Chalet 】 餐廳內靠近門口的位置，無論環境佈置都以瑞士小木屋為藍本，很有外國風情。 餐廳分兩層，地下用餐區，無論地板、牆身、天花均以木板打造 環境氣氛很浪漫，有一種在古堡吃晚餐的感覺。 無論套餐還是散點的菜式，全都印了在木框上。 生蠔 Pcs $32 生蠔不夠肥美，不過是非常新鮮，肉質爽脆，味道溫和 有三個醬汁，茄汁，檸檬，醋。 粟米忌廉湯 味道濃郁 ，好足料撈起有滿滿粟米 隨餐湯奉上的麵包也脆而不硬 香煎半熟吞拿魚伴三文魚籽 前菜也是二選一，鵝肝醬或吞拿魚 頭盤雖然份量小小的，水準都不錯吞拿魚外脆內軟 配著三文魚籽和沾一沾旁邊的蒜香醬一起吃，味道豐富很多。 北海道蟹肉意大利飯 $198 我們散點的意大利飯，再補充一下，以上個價錢是散點菜價，需加$88變為套餐。 整個飯很creamy味道濃郁 蟹膏味出 蟹肉撕碎混合入加入左忌廉烹調意大利飯 配合炸麵條作裝飾 煙燻法國白春雞配地中海汁松子仁栗子蓉 $228 採用法國黃油雞，皮脆肉嫩之餘，油份重啲，味道更加香濃 帶有少許煙燻味道的春雞肉幼滑，雞皮帶少許焦香 配以不
小妹帶大家去在荃灣有一間以瑞士小木屋為名的 【 Chalet 】餐廳內靠近門口的位置，無論環境佈置都以瑞士小木屋為藍本，很有外國風情。
餐廳分兩層，地下用餐區，無論地板、牆身、天花均以木板打造環境氣氛很浪漫，有一種在古堡吃晚餐的感覺。
無論套餐還是散點的菜式，全都印了在木框上。
生蠔 Pcs $32生蠔不夠肥美，不過是非常新鮮，肉質爽脆，味道溫和
有三個醬汁，茄汁，檸檬，醋。
生蠔
$32
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生蠔
$32
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味道濃郁 ，好足料撈起有滿滿粟米
隨餐湯奉上的麵包也脆而不硬
粟米忌廉湯
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前菜也是二選一，鵝肝醬或吞拿魚
頭盤雖然份量小小的，水準都不錯吞拿魚外脆內軟
配著三文魚籽和沾一沾旁邊的蒜香醬一起吃，味道豐富很多。
香煎半熟吞拿魚伴三文魚籽
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我們散點的意大利飯，再補充一下，以上個價錢是散點菜價，需加$88變為套餐。
整個飯很creamy味道濃郁 蟹膏味出
蟹肉撕碎混合入加入左忌廉烹調意大利飯
配合炸麵條作裝飾
北海道蟹肉意大利飯
$198
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北海道蟹肉意大利飯
$198
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採用法國黃油雞，皮脆肉嫩之餘，油份重啲，味道更加香濃
帶有少許煙燻味道的春雞肉幼滑，雞皮帶少許焦香
配以不常作為配菜的松子仁和栗子蓉，用心製作特別菜式。
煙燻法國白春雞配地中海汁松子仁栗子蓉
$228
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煙燻法國白春雞配地中海汁松子仁栗子蓉
$228
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甜品香蕉味濃有層次 ，面頭有朱古力醬和香蕉脆脆
仲用朱古力醬寫左餐廳名
香蕉布丁
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餐廳名字:【Chalet 】
地址：荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪
電話：37052125
營業時間:12:00-15:00
18:00-02:00
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