Bien Bistro (Closed)

與友人相約放荃灣荃新天地食好西，荃新天地一期一樓，從電梯行到最後後，就到今次的目的地-Bien Bistro英倫風格的設計，坐位並不密集，空間間十足，可以舒適飲食。點餐後即送上小食－麵包條伴薯仔沙津醬，麵包包皮脆身，配上微酸甜的沙津醬，淡淡的口味，作餐前小食一流。頭盤點了西班牙特式頭盤($80)，有脆口炸蠔，絕不會有蠔腥味，而且並不厚粉。中間的是黑醋汁蘑菇沙津，黑醋汁的醋甜令胃口大動。蕃茄內裝滿鴨肝醬，可配以麵包或單吃。原以為藍色那碗同是沾點麵包之用，詢問店員後才知道原來是凍湯，先渴凍湯然後再吃其他。頭盤之後期待的血橙水果茶($48)便送上了，聞著濃濃的橙味，喝下卻是淡淡的橙味，並不甜。所以隨著水果茶更另外提供了以增加口味的糖，包括:焦糖，檸檬，車厘子及雲呢拿。因店員極力推薦檸檬及車厘子，所以我各自試驗了一杯。添加了檸檬令橙味的酸更特出，而車厘子則令橙甜特出。飲到最後，店員提醒水果茶內的果肉，也是可以吃的。主菜點了泰式軟殼蟹闊麵($128)，冬陰公口味帶點辣，麵身柔軟不過稍為有點乾身，所以有點失望。特式早餐墨西哥卷($75)，肉腸的香再配上蕃茄醬，正！不過別少看它，還滿飽肚的。甜點點了