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2015-07-22
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荃灣給人的印象是傳統舊區，想不到在小區中，特式小店正悄悄地掘起。這天，我在這條車房林立的大壩街，遇上Cossi。食物水準不俗外，還嚐到令人一試難忘的菠蘿金寶呢 ! Cossi主打意菜，同時是一間酒吧。聽說餐廳由幾位音樂發燒友合資經營的。以淺木片與原石推砌的牆壁，甚有原始感，加上外國名信片、古董喇叭、特式擺設，洋溢着濃濃的北歐風情。店內播放着令人放鬆的輕音樂，既是寧靜的酒吧，亦是情調浪漫的西餐廳。 翻開餐牌，選擇貴精不貴多。主餐牌中的主食均可加$38配沙律、湯、飲品。如想輕怡一點，可點小食配甜品。餐前小食是Focaccia，香軟的意式包釀入蕃茄乾，美味!特愛那麵包蘸醬，酸酸甜甜的，整個組合比一般餐廳的牛油麵包來得特別。隨後上桌的是油醋沙律，沙律菜新鮮爽脆，一道小清新。是日餐湯是蕃茄湯，嚐一口，是鮮蕃茄打成的，酸酸甜甜的，令人胃口大增。 主餐上桌速度稍慢，終於主菜出場了。我的選擇是栗子南瓜意大利飯($88)，是一道純素菜式，今天的我想清怡一點。想不到味道清新之餘，南瓜的甜香完全滲進飯中。意大利飯帶濕潤，醬汁帶動增加了Creamy的口
想不到在小區中，特式小店正悄悄地掘起。
這天，我在這條車房林立的大壩街，遇上Cossi。
食物水準不俗外，還嚐到令人一試難忘的菠蘿金寶呢 !
Cossi主打意菜，同時是一間酒吧。
聽說餐廳由幾位音樂發燒友合資經營的。
以淺木片與原石推砌的牆壁，甚有原始感，
加上外國名信片、古董喇叭、特式擺設，洋溢着濃濃的北歐風情。
店內播放着令人放鬆的輕音樂，既是寧靜的酒吧，亦是情調浪漫的西餐廳。
翻開餐牌，選擇貴精不貴多。
主餐牌中的主食均可加$38配沙律、湯、飲品。
如想輕怡一點，可點小食配甜品。
餐前小食是Focaccia，香軟的意式包釀入蕃茄乾，美味!特愛那麵包蘸醬，酸酸甜甜的，整個組合比一般餐廳的牛油麵包來得特別。
Focaccia
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隨後上桌的是油醋沙律，沙律菜新鮮爽脆，一道小清新。
油醋沙律
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是日餐湯是蕃茄湯，嚐一口，是鮮蕃茄打成的，酸酸甜甜的，令人胃口大增。
蕃茄湯
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主餐上桌速度稍慢，終於主菜出場了。
我的選擇是栗子南瓜意大利飯($88)，
是一道純素菜式，今天的我想清怡一點。
想不到味道清新之餘，南瓜的甜香完全滲進飯中。
栗子南瓜意大利飯
$88
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意大利飯帶濕潤，醬汁帶動增加了Creamy的口感。飯中混有軟稔的栗子顆粒，這道是意想不到的美味呢 !
老公的主菜是白酒煮蜆意粉($98)，蜆肉肥美新鮮，海水味重，
該是即日從街市買進的，誠意可嘉。
白酒煮蜆意粉
$98
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鮮美的蜆汁配上白酒，兩者配合得天衣無縫，
可惜的是意粉煮得過久，未有Al dente的口感，可惜了那鮮甜的海蜆。
主菜過後便是甜點時間，
老公不嗜甜，只點了一杯熱奶茶，驚喜欠奉。
熱奶茶
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而我的是焗玉桂菠蘿金寶伴雪糕($53)，
嚐了一口，頃刻愛上這道甜點。
焗玉桂菠蘿金寶伴雪糕
$53
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面層是烘烤得金黃的金寶脆碎粒，
配上新鮮的草莓和藍莓，看上去賞心悅目。
嚐一口脆脆，一陣酥香鬆脆，有濃濃的牛油香，熱乎乎的。
金寶脆碎下藏着完熟菠蘿、乾果及酥皮，
未吃已散發陣陣的肉桂香氣和菠蘿甜香。
吃一口，那菠蘿完熟的濃甜，十分甜美。
這菠蘿金寶比平日嚐到的蘋果金寶更為為特別，也更加滋味呢 !
也不要錯過伴吃的雪糕，滑溜且充滿奶香，
一冷一熱的口感，與菠蘿金寶配合得天衣無縫。
連不愛甜點的老公也十分欣賞，
主菜不算太出色，Cossi的甜點真是令人一再回味呢 !
在荃灣，像Cossi這種悠閒小餐館甚為少見。
這小小的車房街，想不到會藏着這麼讓人驚喜的小館，
相信我很快便會重臨Cossi，再嚐那一試難忘的菠蘿金寶呢 !
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