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2021-06-14
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聽朋友講荃灣有間裝修好似小木屋嘅餐廳，今次一於去試吓！離遠就見到用黑色磚堆砌既一間餐廳，好Natural！餐廳裝修都好森林系，牆身主要用磚頭及綠葉陪襯，感覺好似置身於歐美風！入去坐低後，估唔到個Drink Menu都係用木板造😍至於飲品方面，因為餐廳唔會提供食用水供食客，變左需要叫樽礦泉水同Latte解渴！🍡香煎鵝肝配蘋果蓉 HK$88質地好軟熟好嫩！食鵝肝黎講我認為最好既口感係外脆內嫩！但今次略嫌欠缺左少少🤏脆既感覺，另外配搭蘋果醬甜甜地作為前菜幾開胃！🍡煙燻帶子海膽意粉 HK$268一上碟見到好多魚子仲有大大粒帶子好吸引😍意粉醬汁好濃郁，海膽味好突出，連埋魚子一齊咬，啲魚油噴出黎果刻令到海膽既鮮味更為豐富！帶子都好新鮮好香煙燻味，又唔會煮得太老，真係想食多幾粒！🍡西班牙黑毛豬鞍配蜜糖白酒燴蘋果 HK$298切開後豬肉中間粉粉嫩嫩，咬落去質地厚實帶嚼口，但又唔乾！如果豬肉油脂分佈更平均就💯分啦！豬鞍味道本身比較清淡，配埋蘋果醬就好鬼夾！
離遠就見到用黑色磚堆砌既一間餐廳，好Natural！餐廳裝修都好森林系，牆身主要用磚頭及綠葉陪襯，感覺好似置身於歐美風！
入去坐低後，估唔到個Drink Menu都係用木板造😍
至於飲品方面，因為餐廳唔會提供食用水供食客，變左需要叫樽礦泉水同Latte解渴！
🍡香煎鵝肝配蘋果蓉 HK$88
質地好軟熟好嫩！食鵝肝黎講我認為最好既口感係外脆內嫩！但今次略嫌欠缺左少少🤏脆既感覺，另外配搭蘋果醬甜甜地作為前菜幾開胃！
🍡煙燻帶子海膽意粉 HK$268
一上碟見到好多魚子仲有大大粒帶子好吸引😍意粉醬汁好濃郁，海膽味好突出，連埋魚子一齊咬，啲魚油噴出黎果刻令到海膽既鮮味更為豐富！
帶子都好新鮮好香煙燻味，又唔會煮得太老，真係想食多幾粒！
🍡西班牙黑毛豬鞍配蜜糖白酒燴蘋果
HK$298
切開後豬肉中間粉粉嫩嫩，
咬落去質地厚實帶嚼口，但又唔乾！
如果豬肉油脂分佈更平均就💯分啦！
豬鞍味道本身比較清淡，配埋蘋果醬就好鬼夾！
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