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2020-08-04
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荃灣如心廣場翻新後加入了很多新開的餐廳，最近發現到一間全落地玻璃的Cafe【Espresso Alchemy】，采光超好，而且飲料跟食物的選擇也很多，便決定去試試。下單是自助形式，要先到收銀處點餐付錢，然後食物會再由店員奉上。-🥗青醬雞扒沙律強烈推薦的一道，雞排是以慢煮的方式烹廿，上桌時還是微微溫熱的，不會像平常吃的沙律都是冷的。另外蔬菜也有用心處理過，裡面有烤過的小蕃茄和生的小蕃茄，提供了不同的口感，也有加了欖欖跟火箭菜，不是只有生菜，而且調味處理得剛剛好，黑醋加上欖欖油，好吃沒負擔。重點是份量超足，男生吃也是夠的份量，女生可能吃不完。.🍝蟹肉味噌扁意粉本來抱著試試味噌意大利粉有多怪的心情去試的，豈料有驚喜，味噌味其實不是太突出，比較像咸味的忌廉意大利粉，很好吃，而且料很足，滿滿的蟹肉、雞髀菇跟蘑菇。份量也是比較多的一道菜，吃了三分二就飽到吃不下了。-🍵伯爵茶鮮奶朱古力第一次看到茶味的朱古力，喜歡喝茶的的試了一下，嗯，其實沒什麼茶味，但的確比一般的朱古力沒那麼膩，甜度較低，非常符合我的口味。.🍵手沖茶·果香紅茶由於是手沖茶，等待時間較長，但都是值得的。果香味很濃，喝下去味道純粹，非常
荃灣如心廣場翻新後加入了很多新開的餐廳，最近發現到一間全落地玻璃的Cafe【Espresso Alchemy】，采光超好，而且飲料跟食物的選擇也很多，便決定去試試。下單是自助形式，要先到收銀處點餐付錢，然後食物會再由店員奉上。
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青醬雞扒沙律
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🥗青醬雞扒沙律
強烈推薦的一道，雞排是以慢煮的方式烹廿，上桌時還是微微溫熱的，不會像平常吃的沙律都是冷的。另外蔬菜也有用心處理過，裡面有烤過的小蕃茄和生的小蕃茄，提供了不同的口感，也有加了欖欖跟火箭菜，不是只有生菜，而且調味處理得剛剛好，黑醋加上欖欖油，好吃沒負擔。重點是份量超足，男生吃也是夠的份量，女生可能吃不完。
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蟹肉味噌扁意粉
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🍝蟹肉味噌扁意粉
本來抱著試試味噌意大利粉有多怪的心情去試的，豈料有驚喜，味噌味其實不是太突出，比較像咸味的忌廉意大利粉，很好吃，而且料很足，滿滿的蟹肉、雞髀菇跟蘑菇。份量也是比較多的一道菜，吃了三分二就飽到吃不下了。
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伯爵茶鮮奶朱古力
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🍵伯爵茶鮮奶朱古力
第一次看到茶味的朱古力，喜歡喝茶的的試了一下，嗯，其實沒什麼茶味，但的確比一般的朱古力沒那麼膩，甜度較低，非常符合我的口味。
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手沖茶·果香紅茶
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🍵手沖茶·果香紅茶
由於是手沖茶，等待時間較長，但都是值得的。果香味很濃，喝下去味道純粹，非常解膩及生津止渴。
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❗️店內坐位較少，飯點去是要排隊排一陣子的，但也沒等太久，大約20分鐘左右。用餐時間限時90分鐘，但如果沒客人在等，也不會特別趕人的。平日午餐去較為優惠，70多就有主菜加飲料，假日去價錢就接近要翻倍哦。
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