金坊泰國美食

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位於將軍澳寶琳的泰國菜餐廳，總店在荃灣，另外還有幾間分店。店面積大，座位很多。入面佈置都充滿泰國的風格。全日免收加一，食物質素不俗，性價比高。炒河、炒金邊粉類：馬拉盞雞肉炒粉絲一大個麵餅，用馬拉盞炒香，粉絲入味 ，炒得乾身，裡面還有肉碎、蝦米、大量的雜菜及雞肉。粉絲吸盡馬拉盞醬，帶辣，香口惹味。惟雞肉有點雪藏味。飯類：海南雞飯  雞飯配雞湯及油飯。湯水有多片冬瓜，雞湯味濃。飯粒黃黃的，粒粒分明鮮香。雞皮油光亮澤，雞肉嫩滑。金坊特色推介：鐵板蠔仔煎蛋   蛋餅放在燒熱的鐵板上，上枱時還在冒煙，發出「嘶嘶」聲音，份量非常之多，墊底的只有一層薄薄的洋蔥粒及豆芽菜，上面覆蓋著的雞蛋，如山一般高。平日出面很多泰國餐館常吃到的蠔餅都是油炸的形式，這款雖然是煎的，沒有那麼酥脆，但依然蛋香十足，而且不會那麼油膩且健康。蠔仔肉飽滿，沾滿炒蛋，帶鮮味。如果蛋加多點蔥花及芫茜一起煎，更加正宗且惹味。飲品類：牛油果沙冰泰國餐廳通常都是點泰國椰青，這間餐廳還有別的特色沙冰飲品。店員推介自家製的牛油果沙冰，濃稠到吃到啖啖的牛油果蓉。沙冰冰涼，微微甜味，喝下去很舒服。