一品雞煲火鍋

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雞煲系列有好多款式，但全部都有半隻同一隻之分。麻辣秘製雞煲﹑原隻鮑魚雞煲﹑牛什雞煲﹑金蠔雞煲﹑鴛鴦雞煲(秘製雞煲加新鮮田雞)﹑花膠雞煲﹑花膠海參雞煲﹑三寶雞煲(花膠﹑海參﹑鮑魚)可自行選擇口味(不辣﹑微辣﹑小辣﹑中辣﹑大辣﹑勁辣﹑不麻﹑小麻﹑多麻)關鍵在於麻辣的香料，多達十幾種，一齊炒既要麻也要辣，讓麻辣的味道成為雞煲的主角，反而雞已經成為配角。美國雪花肥牛﹑雲吞併韮菜餃﹑鮮淮山﹑莧菜﹑全部都很新鮮！