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2021-03-16
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話說段純貞新開張期間疫情嚴重，所以只好外賣🥺上星期終於有機會一試堂食喇~近水樓台先得月☺️平日12:40到達，幸好仍未需要排隊。二人同行被安排坐四人枱，好感動都唔需要搭台🥲👏🏻話說之前外賣試過招牌紅燒腱心半筋半肉麵和燉濃湯雞麵，已經覺得好中意❣️今次堂食就試埋期待已久的🍜麻辣蒜味腱心半筋半肉麵 $88堂食湯底熱辣辣，不過呢度既麻辣湯只有好濃的辣味及蒜香(唔刺激的)。略嫌不及紅燒湯般有牛骨湯的香甜和微辣的惹味手工麵堂食更有咬口，亦都唔怕痴埋一舊舊牛筋和牛肉都一如既往，非常軟腍入味，有肉香👍🏻不過下次再堂食，都係食番紅燒或原味湯底☺️/同場加映早前外賣食過既：🍜紅燒腱心半筋半肉手工麵 $84(外賣免加一)外賣很細心，沒有特別要求，也主動分開了湯！美中不足是木匙羹較扁身，很難「不」湯，最後還是要出動私伙匙羹，才可以一邊吃麵一邊喝湯😋湯底色澤及味道也相當濃郁，香料及藥材味重，微辣，相當惹味！手工麵的麵條較闊及扁身，雖然分湯後無可避免有些麵條會黏在一起，但整體也很滑且有咬口👍🏻至於半筋半肉各有兩大舊，非常入味且很軟腍，唔會痴牙亦都冇牛so味❣️酸菜爽脆之餘，酸度充足，非常開胃/🍜燉濃湯雞麵 $78(外賣
近水樓台先得月☺️平日12:40到達，幸好仍未需要排隊。二人同行被安排坐四人枱，好感動都唔需要搭台🥲👏🏻
話說之前外賣試過招牌紅燒腱心半筋半肉麵和燉濃湯雞麵，已經覺得好中意❣️
今次堂食就試埋期待已久的🍜麻辣蒜味腱心半筋半肉麵 $88
堂食湯底熱辣辣，不過呢度既麻辣湯只有好濃的辣味及蒜香(唔刺激的)。略嫌不及紅燒湯般有牛骨湯的香甜和微辣的惹味
手工麵堂食更有咬口，亦都唔怕痴埋一舊舊
牛筋和牛肉都一如既往，非常軟腍入味，有肉香👍🏻
不過下次再堂食，都係食番紅燒或原味湯底☺️
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同場加映早前外賣食過既：
🍜紅燒腱心半筋半肉手工麵 $84(外賣免加一)
外賣很細心，沒有特別要求，也主動分開了湯！美中不足是木匙羹較扁身，很難「不」湯，最後還是要出動私伙匙羹，才可以一邊吃麵一邊喝湯😋
湯底色澤及味道也相當濃郁，香料及藥材味重，微辣，相當惹味！
手工麵的麵條較闊及扁身，雖然分湯後無可避免有些麵條會黏在一起，但整體也很滑且有咬口👍🏻
至於半筋半肉各有兩大舊，非常入味且很軟腍，唔會痴牙亦都冇牛so味❣️
酸菜爽脆之餘，酸度充足，非常開胃
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🍜燉濃湯雞麵 $78(外賣免加一)
雞湯清甜，忍唔住飲得一滴不剩
有一隻雞全髀，雞肉部份嫩滑
幼麵條較淋身，略有咬口，可以encore☝🏻清淡之選+岩哂唔食牛既同行朋友
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