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2023-09-27
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9月底日間仍然高溫，想吃一點辣，消一消暑，與風先生到訪公司附近的「湘蜀人家」。餐廳的裝修不論由裝飾佈置、擺設以至餐具，均充滿中國風，室內光猛明亮，冷氣充足；面譜餐甚具特色，打卡一流香醋拌紅海蜇頭香醋酸帶微甜，海蜇頭夠入味，配大量爽口青瓜，非常適合作為熱天的開胃菜土家酸菜粉條燉魚 金黃色的濃湯，一上桌已非常吸晴，湯頭濃厚帶魚鮮，夠酸亦夠辣，而且辣味有延後感，非常惹味，（平時食開譚仔二小辣）魚片非常嫩滑，有驚喜，還有我最愛的薯粉作伴，吃不停鹽爆牛栢葉 -將牛栢葉切絲，配新鮮的香蔥芹菜，又香又脆，令口感增強清炒萵筍絲-萵筍絲熟透但不會過淋，清甜爽口，平衡酸菜魚的酸與辣總結：餐廳的用餐環境舒適，食物味道美，而且提供有很多不同種類的菜品選擇，亦有提供套餐，點餐後才留意到二人套餐都非常合我口味，留待下回再試
餐廳的裝修不論由裝飾佈置、擺設以至餐具，均充滿中國風，室內光猛明亮，冷氣充足；面譜餐甚具特色，打卡一流
香醋拌紅海蜇頭
香醋酸帶微甜，海蜇頭夠入味，配大量爽口青瓜，非常適合作為熱天的開胃菜
土家酸菜粉條燉魚
金黃色的濃湯，一上桌已非常吸晴，湯頭濃厚帶魚鮮，夠酸亦夠辣，而且辣味有延後感，非常惹味，（平時食開譚仔二小辣）魚片非常嫩滑，有驚喜，還有我最愛的薯粉作伴，吃不停
鹽爆牛栢葉
-將牛栢葉切絲，配新鮮的香蔥芹菜，又香又脆，令口感增強
清炒萵筍絲
-萵筍絲熟透但不會過淋，清甜爽口，平衡酸菜魚的酸與辣
總結：餐廳的用餐環境舒適，食物味道美，而且提供有很多不同種類的菜品選擇，亦有提供套餐，點餐後才留意到二人套餐都非常合我口味，留待下回再試
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土家酸菜粉條燉魚
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鹽爆牛栢葉
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