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2022-10-13
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扶手電梯落去踏入餐廳個刻，個腦直接有聲：你問～我愛～你有～多深～稻埕呢間V POINT華麗主題店完美演繹80年代酒館風情，紫醉金迷嘅燈影、復古嘅梳發、排列好嘅醇酒，讓人感覺置身於華燈初上✨🥢話梅小山藥 $55台灣直送嘅話梅汁浸透入味，係道爽口開胃嘅前菜～🥢白滷水九孔鮑魚 $238/2件大大隻嘅鮑魚滷得入味，非常爽口，下面有香口魚腐，好match嘅配搭！🦀蟹肉帶子蛋白泡泡脆米金湯 $138非常可愛嘅湯，濃郁蟹肉甘筍味，加上軟綿綿嘅蛋白泡泡同脆米，口感豐富☁️🦞鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜 $328龍蝦尾肉質彈牙，鹽酥調味令佢非常香口，伴碟仲有香脆嘅秋葵南瓜乾果，成個presentation睇得又食得🤩🐮鐵板香煎一口法國鵝肝美國牛小排 $328中西fusion in da house！將鵝肝同牛小排以中式方法烹調，做到香口脆邊嘅感覺，旁邊仲有芝士蛋圍邊，再加咗啲韓式添🤣🪷黑松露奶油鮮百合花 $138百合花同芝士奶油一齊焗，每啖都超creamy，甚至有種薯蓉口感，面頭舖上金箔同黑松露，重口味得黎令人食上癮呢😳🥢八斗子炒飯 $158炒飯帶金黃光澤，同虎蝦、北海道帶子、鵝肉、蟹肉、蟹籽、豬肉鬆、皮蛋一
稻埕呢間V POINT華麗主題店完美演繹80年代酒館風情，紫醉金迷嘅燈影、復古嘅梳發、排列好嘅醇酒，讓人感覺置身於華燈初上✨
🥢話梅小山藥 $55
台灣直送嘅話梅汁浸透入味，係道爽口開胃嘅前菜～
🥢白滷水九孔鮑魚 $238/2件
大大隻嘅鮑魚滷得入味，非常爽口，下面有香口魚腐，好match嘅配搭！
🦀蟹肉帶子蛋白泡泡脆米金湯 $138
非常可愛嘅湯，濃郁蟹肉甘筍味，加上軟綿綿嘅蛋白泡泡同脆米，口感豐富☁️
🦞鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜 $328
龍蝦尾肉質彈牙，鹽酥調味令佢非常香口，伴碟仲有香脆嘅秋葵南瓜乾果，成個presentation睇得又食得🤩
🐮鐵板香煎一口法國鵝肝美國牛小排 $328
中西fusion in da house！將鵝肝同牛小排以中式方法烹調，做到香口脆邊嘅感覺，旁邊仲有芝士蛋圍邊，再加咗啲韓式添🤣
🪷黑松露奶油鮮百合花 $138
百合花同芝士奶油一齊焗，每啖都超creamy，甚至有種薯蓉口感，面頭舖上金箔同黑松露，重口味得黎令人食上癮呢😳
🥢八斗子炒飯 $158
炒飯帶金黃光澤，同虎蝦、北海道帶子、鵝肉、蟹肉、蟹籽、豬肉鬆、皮蛋一齊炒，味道層次豐富香口，滿足咁完結呢一餐😚
環境咁有feel梗係要嗌杯酒chill下～佢地cocktail menu超豐富，杯杯都present得好精緻！我說啊，挑酒跟挑人是一樣的～
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