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2017-10-26
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麵道現時在香港有兩間，石門分店鄰近石門東鐵站，搭乘東鐵非常容易見到。我點選了叉燒味玉伊勢海老拉麵及天婦羅無骨雞翼。拉麵端上枱面時非常精緻，賣相非常吸引。叉燒實物與餐牌賣相一樣吸引，肥瘦均衡，但可惜入口冰冷皆因事先準備。麵湯初時還好，分得出豚骨味及海老味，但一混合了除了味道濃烈之外已分不出什麽味。木耳猶如咬橡根般。無骨雞翼脆口但入味，猶如吃豪大大總括是賣相吸引，廚工集中精神做好拉麵，這個太濃烈，但都ok
我點選了叉燒味玉伊勢海老拉麵及天婦羅無骨雞翼。拉麵端上枱面時非常精緻，賣相非常吸引。
叉燒實物與餐牌賣相一樣吸引，肥瘦均衡，但可惜入口冰冷皆因事先準備。
麵湯初時還好，分得出豚骨味及海老味，但一混合了除了味道濃烈之外已分不出什麽味。
木耳猶如咬橡根般。
無骨雞翼脆口但入味，猶如吃豪大大
總括是賣相吸引，廚工集中精神做好拉麵，這個太濃烈，但都ok
叉燒味玉伊勢海老豚骨湯拉麵
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天婦羅無骨雞翼
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