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2016-03-05
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上星期去了位於銅鑼灣的The GrillRoom食晚飯.入到店內被安排坐在高檯.這裡有晚餐選擇，款式不太啱，所以我揀了單點.我點了香煎帶子配南瓜沙律.平日多食凱撒沙律，這個較少食.帶子本身不是全熟, 由於我不食生野，所以特別要求.即使全熟，帶子也不會太硬和乾.估唔到帶子和南瓜也幾夾, 這個南瓜烤得幾腍身, 但略為烤得黑咗一點.南瓜本身無乜味道，所以這個沙律幾清新.主菜點了葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律.燒雞份量都幾大碟.雞肉幾嫩滑，不會太乾身.對於愛食濃味的我，調味再多少些會更好味.這裡的薯條是粗身, 我自己鍾意食粗身多於幼身, 因為口感較佳, 而且薯味也相對較為突出.齋食雞肉也會有點油膩的感覺, 所以配菜好重要, 這個椰菜沙律夠新鮮, 蔬菜可以起中和作用.
上星期去了位於銅鑼灣的The Grill
Room食晚飯.
入到店內被安排坐在高檯.這裡有晚餐選擇，款式不太啱，所以我揀了單點.
我點了香煎帶子配南瓜沙律.
平日多食凱撒沙律，這個較少食.帶子本身不是全熟, 由於我不食生野，所以特別要求.
即使全熟，帶子也不會太硬和乾.
估唔到帶子和南瓜也幾夾, 這個南瓜烤得幾腍身, 但略為烤得黑咗一點.南瓜本身無乜味道，所以這個沙律幾清新.
主菜點了葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律.
葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律
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雞肉幾嫩滑，不會太乾身.
對於愛食濃味的我，調味再多少些會更好味.這裡的薯條是粗身, 我自己鍾意食粗身多於幼身, 因為口感較佳, 而且薯味也相對較為突出.
齋食雞肉也會有點油膩的感覺, 所以配菜好重要, 這個椰菜沙律夠新鮮, 蔬菜可以起中和作用.
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