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2024-01-13
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話說葵廣好多小食店賣川味撈麵，但有日loop ig見到呢間小食店竟然係葵廣賣真材實料湯麵？！趁假期同個掃開街嘅朋友特登去trytry🤪老細見我地揀緊食咩，同我地傾計有講個湯底係用魚熬足6個鐘，又估唔到一間小店咁有心機wor！-宇治鯛魚濃湯粉絲🐟 $50熱辣辣熬左咁多個鐘嘅魚湯底飲落好c服🥹個湯有d奶香，加左辣醬味道有d似喇沙湯，至於上面鋪住嘅大大塊鯛魚片，唔鞋但又唔會滑到散曬冇質感，啱啱好👍🏻佢微微地辣得黎又一d都唔會油，食得出係有用心研究過👍🏻-宇治櫻花蝦·蝦濃湯粉絲🦐 $55上面幾隻蝦好飽滿彈牙，蝦肉新鮮唔會霉，而且啖啖都有櫻花蝦同豆腐，粉絲索曬湯汁好jenggg♨️😭-宇治酸辣醬涼拌魚皮🐟 $50佢個酸辣醬研發左好多年，個魚皮係食過咁多間最大塊，口感夠脆，大大塊擺落口好正🥹食到裡面有蒜頭、指天椒、菜脯、番茄、酸菜等配料，唔會辣到好辛苦，好開胃！👅-宇治櫻花蝦涼拌海蜇🪼 $35呢個味道相對冇咁濃味，海蜇爽口中帶點滑溜，撈埋d醬同櫻花蝦🦐，酸甜開胃又有d脆脆地嘅櫻花蝦口感。
老細見我地揀緊食咩，同我地傾計有講個湯底係用魚熬足6個鐘，又估唔到一間小店咁有心機wor！
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宇治鯛魚濃湯粉絲🐟 $50
熱辣辣熬左咁多個鐘嘅魚湯底飲落好c服🥹
個湯有d奶香，加左辣醬味道有d似喇沙湯，
至於上面鋪住嘅大大塊鯛魚片，
唔鞋但又唔會滑到散曬冇質感，啱啱好👍🏻
佢微微地辣得黎又一d都唔會油，食得出係有用心研究過👍🏻
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宇治櫻花蝦·蝦濃湯粉絲🦐 $55
上面幾隻蝦好飽滿彈牙，蝦肉新鮮唔會霉，
而且啖啖都有櫻花蝦同豆腐，
粉絲索曬湯汁好jenggg♨️😭
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宇治酸辣醬涼拌魚皮🐟 $50
佢個酸辣醬研發左好多年，個魚皮係食過咁多間最大塊，口感夠脆，大大塊擺落口好正🥹
食到裡面有蒜頭、指天椒、菜脯、番茄、酸菜等配料，唔會辣到好辛苦，好開胃！👅
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宇治櫻花蝦涼拌海蜇🪼 $35
呢個味道相對冇咁濃味，海蜇爽口中帶點滑溜，撈埋d醬同櫻花蝦🦐，酸甜開胃又有d脆脆地嘅櫻花蝦口感。
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