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2023-05-07
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相信大家都知道我真係好鍾意食海鮮😍而呢間主打就食蒸氣海鮮火鍋，因為用蒸氣蒸熟啲海鮮，所以對於海鮮既新鮮程度係好講究的！-🌟是日廚師智選套餐 $318/位呢款套餐包括有刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬及一款主食，真係好豐富，食左差唔多兩個鐘，完全係捧住個肚咁走🤰🏻仲要逢星期一至四係免加一免茶芥，真心抵食❤️-🎈刺身拼盤裡面有三文魚、帶子、北寄貝、象拔蚌和油甘魚，成日以為呢啲中式既蒸氣火鍋所附送既刺身應該麻麻地，但又比想像中好，都幾新鮮同埋厚切😝-🎈避風塘炒鮮魷炒得好有鑊氣，香脆得來夠惹味！🌶️一定要提及既係炒香左既粒粒炸蒜，就咁食都勁好味😋-🎈時令海鮮 首先店員會先蒸肉蟹同蟹蓋，熟左後就會直接將蟹蓋放落去粥底到熬，等肉蟹既精華慢慢滲入去鍋粥到～之後就開始蒸粉絲扇貝、海蝦🦞、鮑魚同埋馬友，每款海鮮所蒸既時間都有所不同！鮑魚超爽口彈牙；海蝦好新鮮；扇貝勁大粒，肉質鮮甜，配埋粉絲認真不錯😌建議可以加少少豉油去帶出它既鮮甜～而馬友肉質嫩滑，基本上真係啖啖肉，好肥美，魚油十足！之後仲食左蟶子、蜆肉、青口同賴尿蝦！賴尿蝦真係好新鮮，未蒸前仲係好生猛仲識郁既🤭-🎈蟲草花蒸雞及烏冬初頭以為食哂海鮮就直接食粥
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🌟是日廚師智選套餐 $318/位
呢款套餐包括有刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬及一款主食，真係好豐富，食左差唔多兩個鐘，完全係捧住個肚咁走🤰🏻仲要逢星期一至四係免加一免茶芥，真心抵食❤️
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🎈刺身拼盤
刺身拼盤
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裡面有三文魚、帶子、北寄貝、象拔蚌和油甘魚，成日以為呢啲中式既蒸氣火鍋所附送既刺身應該麻麻地，但又比想像中好，都幾新鮮同埋厚切😝
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🎈避風塘炒鮮魷
避風塘炒鮮魷
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炒得好有鑊氣，香脆得來夠惹味！🌶️一定要提及既係炒香左既粒粒炸蒜，就咁食都勁好味😋
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🎈時令海鮮
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首先店員會先蒸肉蟹同蟹蓋，熟左後就會直接將蟹蓋放落去粥底到熬，等肉蟹既精華慢慢滲入去鍋粥到～之後就開始蒸粉絲扇貝、海蝦🦞、鮑魚同埋馬友，每款海鮮所蒸既時間都有所不同！鮑魚超爽口彈牙；海蝦好新鮮；扇貝勁大粒，肉質鮮甜，配埋粉絲認真不錯😌建議可以加少少豉油去帶出它既鮮甜～而馬友肉質嫩滑，基本上真係啖啖肉，好肥美，魚油十足！之後仲食左蟶子、蜆肉、青口同賴尿蝦！賴尿蝦真係好新鮮，未蒸前仲係好生猛仲識郁既🤭
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🎈蟲草花蒸雞及烏冬
蟲草花蒸雞及烏冬
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初頭以為食哂海鮮就直接食粥底，點知原來仲有蟲草花蒸雞及烏冬同埋啲時蔬，包括有粟米、蒜蓉勝瓜、紫薯bb、南瓜芋頭等。雖然已經好飽，但同男朋友仔仍然好欣賞個蟲草花蒸雞，好滑好有雞味！而啲烏冬完全給付哂啲雞油，好好味！🥰
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🎈瑤柱粥底火鍋
瑤柱粥底火鍋
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最後最後，仲有瑤柱粥底火鍋等住我地😍之前所有蒸海鮮既精華都完全滴哂係煲粥裡面，仲有啲瑤柱豬骨去調味提鮮，食落好鮮甜，飽到咁都忍唔住要繼續食個粥啊，真係唔好浪費😳😳
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🎈甜品
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估唔到最後仲有埋甜品，煙煙韌韌咁而裡面係紅豆餡料，超圓滿的晚餐！🥳
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🔸小漁港海鮮舫 鮮蒸•鮮味火鍋
📍太子荔枝角道127-133號地下
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