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2016-03-07
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自從試過吃蒸海鮮, 便被它的鮮吸引了, 自此念念不忘。今次朋友邀請下再訪蒸汽石鍋, 今次要煮出一個濃郁海鮮粥!由於朋友於mikiki 商場工作, 於是今次選了新蒲崗分店的潮福。這店好像是開了不久, 門面有一些游水海鮮。首先當然要選粥底, 南瓜花膠粥, 花膠養顏, 是女仕不二之選。今次決定多選甲殼海鮮, 定會令粥底更美味。店員先替我們於石鍋中倒入生米, 南瓜和花膠, 之後蓋上鋼蒸籠, 便可開始蒸第一種海鮮。蕃薯蜆148原來一斤蕃薯蜆有十多隻, 而每隻尺寸也不少。蕃薯蜆海鮮味濃郁, 鮮味無比, 北寄貝 88肉厚柔軟,爽甜, 有一份回甘的味道象拔蚌仔78味道脆嫩鮮甜, 肉質柔軟而爽。蒜蓉蒸勝瓜 78為了健康一點, 我們選了一款瓜。起初有點懷疑勝瓜78元是否太貴了, 原來份量很多, 大蒸籠上整齊地放了勝瓜, 瓜上放滿了蒜蓉。幾分鐘後, 我們便可品嚐。蒸過的勝瓜會軟身點, 需要一口一件勝瓜, 那麼才能細嚐美味。勝瓜清新多汁, 配上蒜蓉輕輕帶出鮮味, 是中和大魚大肉的好選擇!來到戲肉了, 今次的粥底非常期待, 原因是今次特意多選了甲殼海產, 理應鮮甜無比。嚐一口粥, 海產味非常非常濃郁, 像是放
自從試過吃蒸海鮮, 便被它的鮮吸引了, 自此念念不忘。今次朋友邀請下再訪蒸汽石鍋, 今次要煮出一個濃郁海鮮粥!由於朋友於mikiki 商場工作, 於是今次選了新蒲崗分店的潮福。這店好像是開了不久, 門面有一些游水海鮮。
首先當然要選粥底, 南瓜花膠粥, 花膠養顏, 是女仕不二之選。今次決定多選甲殼海鮮, 定會令粥底更美味。
店員先替我們於石鍋中倒入生米, 南瓜和花膠, 之後蓋上鋼蒸籠, 便可開始蒸第一種海鮮。
蕃薯蜆148原來一斤蕃薯蜆有十多隻, 而每隻尺寸也不少。蕃薯蜆海鮮味濃郁, 鮮味無比,
北寄貝
$88
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北寄貝 88肉厚柔軟,爽甜, 有一份回甘的味道
象拔蚌仔
$78
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象拔蚌仔78味道脆嫩鮮甜, 肉質柔軟而爽。
蒜蓉蒸勝瓜
$78
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蒜蓉蒸勝瓜 78為了健康一點, 我們選了一款瓜。起初有點懷疑勝瓜78元是否太貴了, 原來份量很多, 大蒸籠上整齊地放了勝瓜, 瓜上放滿了蒜蓉。幾分鐘後, 我們便可品嚐。蒸過的勝瓜會軟身點, 需要一口一件勝瓜, 那麼才能細嚐美味。勝瓜清新多汁, 配上蒜蓉輕輕帶出鮮味, 是中和大魚大肉的好選擇!
南瓜花膠粥
$100
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來到戲肉了, 今次的粥底非常期待, 原因是今次特意多選了甲殼海產, 理應鮮甜無比。嚐一口粥, 海產味非常非常濃郁, 像是放了鹽般, 卻又鮮味無比! 今次終於成功了。
吃畢粥底已經飽了, 今次點餐份量剛剛好！
Other Info. :
多選了甲殼海產, 粥底會更鮮甜.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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