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2021-09-29 488 views
純白的空間裡添上一抹藍,Uncle Ben 咖啡店就如他本人一樣充滿個性,吸引的還有他純熟的手沖技巧。今次選擇埃塞俄比亞的水洗咖啡豆,帶有檸檬皮和佛手柑香氣,甜味和果汁感並重,稍為放涼後還帶有淡淡的檸檬茶感。細心提供兩隻不同設計的咖啡杯,由於入口角度不同,令同一款咖啡在品嘗時,分別帶出不同重點的有趣效果。經過今次之後,對其出品更有信心,下次定必要嘗試另一名物 — 奶啡配上咖啡拉花。
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純白的空間裡添上一抹藍,Uncle Ben 咖啡店就如他本人一樣充滿個性,吸引的還有他純熟的手沖技巧。今次選擇埃塞俄比亞的水洗咖啡豆,帶有檸檬皮和佛手柑香氣,甜味和果汁感並重,稍為放涼後還帶有淡淡的檸檬茶感。細心提供兩隻不同設計的咖啡杯,由於入口角度不同,令同一款咖啡在品嘗時,分別帶出不同重點的有趣效果。經過今次之後,對其出品更有信心,下次定必要嘗試另一名物 — 奶啡配上咖啡拉花。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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