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2018-08-10
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期待已久的＂蔡瀾越南粉＂終於開幕了，很多報章雜誌已介紹過。雖然明星效應，不過在中環地區這個價錢適中親民，誠意十足還有香港首間即叫即做粉麵機，入到鋪頭已聞到陣陣的越南香料氣味🍃建議早少少時段吃晚飯，我們吃完出來已人山人海了😛特別牛肉湯河粉$128牛肉湯河，牛肉味濃郁湯底清甜，材料豐富牛腩、牛丸、牛柏葉、牛肉和牛筋等，再加上跟來的香料，芽菜短肥草青味特獨，河粉滑口軟熟，男仕唔夠喉還可以無限添加😋香茅烤豬頸肉春卷撈檬$68豬頸肉烤得香口軟腍，春卷細細粒一啖一口很方便，檬粉比平時吃的較幼身很滑溜又彈牙，更加可以吸晒撈檬的酸汁👏🏻蝦醬炒通心菜$38蝦醬惹味也不會炒得過鹹，鑊氣十足越式炸春卷$48春卷外脆多餡，包著酸蘿蔔絲紫蘇葉生菜一起吃口感豐富越南法棍三文治$28我們應該分開叫，放得時間太耐最後才吃所以法包有少少淋淋地，不過入邊餡料幾得意微微辣配上青瓜和香葉幾夾👌🏻越南多色冰$28很多不同種類的豆和椰條，甜味適中椰子味香甜話梅青檸梳打$28薄荷青檸加話梅味道甜甜酸酸鹹鹹好得意😎榴槤冰淇淋$39每一啖都是榴槤味簡直是榴槤蓉，如果是榴槤迷一定不能錯過🤩
建議早少少時段吃晚飯，我們吃完出來已人山人海了😛
特別牛肉湯河粉
$128
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特別牛肉湯河粉$128
牛肉湯河，牛肉味濃郁湯底清甜，材料豐富牛腩、牛丸、牛柏葉、牛肉和牛筋等，再加上跟來的香料，芽菜短肥草青味特獨，河粉滑口軟熟，男仕唔夠喉還可以無限添加😋
香茅烤豬頸肉春卷撈檬
$68
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香茅烤豬頸肉春卷撈檬$68
豬頸肉烤得香口軟腍，春卷細細粒一啖一口很方便，檬粉比平時吃的較幼身很滑溜又彈牙，更加可以吸晒撈檬的酸汁👏🏻
蝦醬炒通心菜
$38
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蝦醬炒通心菜$38
蝦醬惹味也不會炒得過鹹，鑊氣十足
越式炸春卷
$48
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越式炸春卷$48
春卷外脆多餡，包著酸蘿蔔絲紫蘇葉生菜一起吃口感豐富
越南法棍三文治
$28
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越南法棍三文治$28
我們應該分開叫，放得時間太耐最後才吃所以法包有少少淋淋地，不過入邊餡料幾得意微微辣配上青瓜和香葉幾夾👌🏻
越南多色冰，話梅青檸梳打
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越南多色冰$28
很多不同種類的豆和椰條，甜味適中椰子味香甜
話梅青檸梳打$28
薄荷青檸加話梅味道甜甜酸酸鹹鹹好得意😎
榴槤冰淇淋
$39
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榴槤冰淇淋$39
每一啖都是榴槤味簡直是榴槤蓉，如果是榴槤迷一定不能錯過🤩
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