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2015-05-18
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上年，自從位於中環鐵行里的 <丹麥餅店> 開業後，我幫襯了好幾次，很久也沒有再幫襯嘞！眼見後期的食評，似乎店方的出品退步了！ 反正，最近幫襯上環 Noodle and Dog 時，見到外賣熱狗已動輒 $17/ $20！ 我倒不如幫襯丹麥餅店的招牌熱狗好過！ 星期六的早上，走到店子，事隔一年，不變的裝潢，桌上依然備有餐具，調味料及紙巾！而女店員同樣是她，就是太子女！依然保持以禮待客！服務態度良好！ 供應：早餐、午餐、下午茶餐 早餐：$24 ~ $32 已有交易，在中環區已是價錢合理吧！ 當女店員送上食物時，我發覺她雙手也戴上手套，注重衛生，給食客良好印象！進食會較安心！ 煎蛋+豬扒+意粉 & 熱奶茶 $29煎蛋+豬扒+意粉煎蛋是太陽蛋，火喉恰到好處！ 豬扒薄如紙，真是薄無可薄的厚度， 完全大不如前！ 與炸漿比例是 1 : 2，看起來炸至金黃色，口感香脆，卻是難以食得出其原質原味！ 細味之下，才食得出豬扒沒有加上調味料，勝在超大塊， 份量十足挽回一點分數吧！最值得回味的是保持水準的秘製沙律醬！ 至於意粉，可能是食慣意式意大利粉的
反正，最近幫襯上環 Noodle and Dog 時，見到外賣熱狗已動輒 $17/ $20！ 我倒不如幫襯丹麥餅店的招牌熱狗好過！ 星期六的早上，走到店子，事隔一年，不變的裝潢，桌上依然備有餐具，調味料及紙巾！
而女店員同樣是她，就是太子女！依然保持以禮待客！服務態度良好！ 供應：早餐、午餐、下午茶餐
早餐：$24 ~ $32 已有交易，在中環區已是價錢合理吧！
當女店員送上食物時，我發覺她雙手也戴上手套，注重衛生，給食客良好印象！進食會較安心！ 煎蛋+豬扒+意粉 & 熱奶茶 $29
煎蛋+豬扒+意粉煎蛋是太陽蛋，火喉恰到好處！
豬扒薄如紙，真是薄無可薄的厚度， 完全大不如前！ 與炸漿比例是 1 : 2，看起來炸至金黃色，口感香脆，卻是難以食得出其原質原味！ 細味之下，才食得出豬扒沒有加上調味料，勝在超大塊， 份量十足挽回一點分數吧！最值得回味的是保持水準的秘製沙律醬！
至於意粉，可能是食慣意式意大利粉的原故的關係啦！入口比軟硬適中還要腍，完全缺乏口感！ 至於湯底，則是鹽加水的清淡味道，少油，應是剛剛烚起！
煎蛋+豬扒+意粉
$29
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熱奶茶不論色澤及質感也很對辦，果然不負所望！順喉細滑，奶與茶兩者平衡！
熱奶茶
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港式熱狗（單腸）$16
熱狗用上新鮮麵包輕輕烘過底部及開邊的部份，入口鬆軟！急急腳 8分鐘行返到公司，包身已經放涼了， 恐怕是先弄好一批熱狗包，等到有食客點熱狗才即煎香腸；卻是影響整體口感啊！
包裡主要以秘製沙律醬來提味； 包身塗上牛油，加一條熱辣辣煎過的香腸，幸好香腸沒有縮水！簡單而美味的港式美味！
港式熱狗（單腸）
$16
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炸雞脾 $23動輒廿多元的炸雞脾都幾貴！
即叫即炸的炸雞脾，真是令人無法抗拒！
店方相當細心，以錫紙包住雞脾骨方便進食！ 再以紙包住並有紙袋盛載，買回公司慢慢食，起碼食相醜態百出也無人看得見嘛！
拿上手仍是熱辣辣，大大隻雞脾炸至色澤金黃， 雞皮薄且香脆，肉香而嫩滑多汁！簡單灑上鹽調味，鹹度剛好，亦帶出肉味！食完隻大雞脾巳大滿足！
我也覺得店方的食物退了步！又可能將貨就價吧！我寧願付多些少錢，而食到保持質素及水準的美食啊！
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