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2016-02-29
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呢排睇緊套日劇,入面的女主角極愛吃蟹~見倒佢食到津津有味,勾起我對蟹的熱愛~睇facebook介紹左弘有個蟹極二段丼, 即刻約朋友去試下~~前一日book了位,book位果時都要訂埋要幾多個二段丼,我地book左一個二段丼先~下午6:30去到,店內未算有太多客人,不過坐低過多陣就已經全店滿座了~店面有點細,我估計最多可以同時接待40個客人左右?而且位同位之間都幾逼,我同朋友打對面甘坐一個挨牆的二人位,隔離再有一個二人位,我離開果時要隔離的人企起身讓出通道我先走倒,有點麻煩~撇除地方淺窄呢點,其實弘的服務同食物質素都係唔錯的~黎呢度係為左食蟹,當然要點蟹極二段丼啦~雖然隻蟹唔算好大隻,但個丼上檯果時都係好有氣勢的~同埋個份量係一個人絕對夠食的~ 蟹極二段丼的上層係一個蟹蓋,內面係焗飯,飯的表面金黃色的是一層蛋漿,如果表面鋪的是一層蟹糕就完美啦~ 蟹蓋焗飯下面的是蔬菜沙律~二段丼的下層係飛魚子蟹肉炒飯,仲有d蟹腳,睇見就留口水啦~蟹腳配埋一併送黎的汁一齊食,超好食~不過唔知係咪因為掛住食蟹腳,冷落左d炒飯,到食果時覺得d炒飯好似太凍,如果暖暖地的話我覺得會更好食~不過炒飯裡面都有好
呢排睇緊套日劇,入面的女主角極愛吃蟹~
見倒佢食到津津有味,勾起我對蟹的熱愛~
睇facebook介紹左弘有個蟹極二段丼, 即刻約朋友去試下~~
前一日book了位,book位果時都要訂埋要幾多個二段丼,我地book左一個二段丼先~
下午6:30去到,店內未算有太多客人,不過坐低過多陣就已經全店滿座了~
店面有點細,我估計最多可以同時接待40個客人左右?
而且位同位之間都幾逼,
我同朋友打對面甘坐一個挨牆的二人位,隔離再有一個二人位,
我離開果時要隔離的人企起身讓出通道我先走倒,有點麻煩~
撇除地方淺窄呢點,
其實弘的服務同食物質素都係唔錯的~
黎呢度係為左食蟹,當然要點蟹極二段丼啦~
雖然隻蟹唔算好大隻,但個丼上檯果時都係好有氣勢的~
同埋個份量係一個人絕對夠食的~
蟹極二段丼
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蟹極二段丼的上層係一個蟹蓋,內面係焗飯,飯的表面金黃色的是一層蛋漿,如果表面鋪的是一層蟹糕就完美啦~
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蟹蓋焗飯下面的是蔬菜沙律~
二段丼的下層係飛魚子蟹肉炒飯,仲有d蟹腳,睇見就留口水啦~
蟹腳配埋一併送黎的汁一齊食,超好食~
不過唔知係咪因為掛住食蟹腳,冷落左d炒飯,到食果時覺得d炒飯好似太凍,如果暖暖地的話我覺得會更好食~
不過炒飯裡面都有好多蟹肉,都好正~
其實第二層的一間仲有一個碗仔放左三文魚子帶子O係裡面,但我掛住食冇影相~
個帶子應該有微微地燒過,唔係全生的,但係超好食超甜~
我覺得佢出色過隻蟹tim~~呢個係小小的驚喜~~
另外仲點左個極丼~
魚生好新鮮~
重點係想試$98兩件的吞拿魚,味道都唔錯,不過不及之前o係另一間店食過的,不過都係好新鮮嘅~~
極丼
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另外仲一人點左一杯蜜瓜乳酸,都好香蜜瓜味~
我覺得有點似食緊蜜瓜味軟糖嘅味~哈哈~
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飲飽食醉後,朋友話食蟹寒涼喔~
係時候要開動女仔專有的甜品胃,
去食番碗姜汁湯圓,驅下寒先~
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