順記潮州飯店 (Closed)

見個評訜不錯，未試過，放棄這區的潮州心水＂南記＂，一行三人到此一試。這裏服務是可以吧，不是豪裝, 但環境算乾淨, 但只是虛有其表的潮州菜，其中三款傳統潮州菜，極差：沙咸菜　－　咸到嘔。大眼雞魚　－　條魚唔新鮮，魚肉又乾又硬。咸菜魚　－　魚是炸門鱔，味道和魚質都不特別，Ｄ咸菜好咸，而且有陣怪味，咸菜好難會變味，這個菜最特別的是＂難食＂蠔仔粥　－　它的湯底是大地魚餚的，味道清而香，很不錯。胡椒豬肚湯　－　除了胡椒的辣味，什麼味都沒有。芥菜煲　－　湯底好正，清而不膩，芥菜煮得夠淋。灼生菜　－　為了清淡，叫了這個，吩咐豉油另上，Ｄ豉油甜到不是豉油，激死。　　想再order普寧豆腐, 她說沒有。叫最愛及傳統的芋泥, 她說星期六、日不做此菜, 我都服了, 假期最旺場, 反而不供應, 埋單＄４６５，這個食物質素，太不值，沒下次了。