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2023-03-03
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屯門紅橋有一間好可愛嘅居酒屋,走日式風格，細細間，有吧枱，木製傢俬，日式手寫餐牌，真係好家庭式經營座位不太多，不過有室內及室外選擇日式蜆湯烏冬日式蜆湯烏冬整道料理原汁原味帶有海洋的飽滿氣味，嚐起來甘甜而不重口日式野菜餃子蒜蓉牛油燒元貝牛油同蒜蓉係最佳配搭， 用嚟煮海鮮更是合適 元貝都算大隻，好香牛油味。炙燒芝士五花腩條呢個五花腩條大家一致推薦，咁就完全發揮到五花腩脂香串燒拼盤免治雞肉棒雞肉棒加上雞軟骨 口感嫰得尼有啲咬口 配埋超濃既日本雞蛋皇同自家調製既醬汁 好好食台灣腸台灣腸幾香亦夠juicy豬頸肉串豬頸肉$38個串燒調味做得很好，會突出到黑椒嘅味道又唔會太鹹鹽燒一口牛肉質好腍同柔軟, 但亦帶點爽口彈牙,牛味香濃火雞腎火雞腎食落惹味，口感煙韌，但唔會好難咀嚼。 配上燒烤香料，變成一道十分有特色嘅串燒日本走地雞脖子肉每隻雞只有一點點，由於脖子屬於經常運動的部位，處理得相當多汁鮮美
日式蜆湯烏冬
日式蜆湯烏冬整道料理原汁原味帶有海洋的飽滿氣味，嚐起來甘甜而不重口
日式野菜餃子
蒜蓉牛油燒元貝
牛油同蒜蓉係最佳配搭， 用嚟煮海鮮更是合適 元貝都算大隻，好香牛油味。
炙燒芝士五花腩條
呢個五花腩條大家一致推薦，咁就完全發揮到五花腩脂香
串燒拼盤
免治雞肉棒
雞肉棒加上雞軟骨 口感嫰得尼有啲咬口 配埋超濃既日本雞蛋皇同自家調製既醬汁 好好食
台灣腸
台灣腸幾香亦夠juicy
豬頸肉串
豬頸肉$38個串燒調味做得很好，會突出到黑椒嘅味道又唔會太鹹
鹽燒一口牛
肉質好腍同柔軟, 但亦帶點爽口彈牙,牛味香濃
火雞腎
火雞腎食落惹味，口感煙韌，但唔會好難咀嚼。 配上燒烤香料，變成一道十分有特色嘅串燒
日本走地雞脖子肉
每隻雞只有一點點，由於脖子屬於經常運動的部位，處理得相當多汁鮮美
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