榕記火焰雞煲私房菜 (Moved) New Location

平時同屋企人慶祝節日為咗就大家食呢樣食嗰樣，最終都係揀啲簡單大路嘅餐廳～今次我想特別啲，同埋一直都想試呢間～所以就臨時決定去呢間食～當日whatsapp問有無位，好好彩剛啱有位～訂咗一個火焰雞煲～再加其他配料～第一次食我唔知加咩好～店員就建議幫我配搭～幾經辛苦終於嚟到火焰雞煲～又行錯路去錯地方～建議大家上網search 點去先...真係唔好信晒電話個地圖～坐底無耐就上雞煲～店員幫我哋倒咗成枝珠江橋牌入去～之後點火～隔咗無耐～店員炒咗幾炒就可以先食蝦，花甲好濃酒味～花甲好大粒好好味～蝦好新鮮，不過充滿酒味，有小小苦，但辛得嚟又好好味～好快就食晒啲花甲同蝦，接著就落鮮牛肉，之後店員再幫我哋炒多幾炒，啲鮮牛肉同雞都食得喇～雞同牛肉都好滑好好味，帶有酒味好開胃～煲內仲有啲豬潤、雲耳、馬碲、甘蔗...吸收晒啲湯汁，好正～食完晒呢啲再加湯打邊爐～我哋訂咗肥牛、象拔蚌、墨魚滑、西洋菜、娃娃菜同豆苗肥牛好靚仔好好味～象拔蚌好新鮮，無沙，爽口彈牙～墨魚滑唔夠實，口感好鬆，如果實啲會好啲～啲菜就咁睇都好新鮮好靚～最後我哋叫咗白飯～放落最後啲湯汁度煮，煮到啲飯吸晒啲湯有人覺得太鹹，而我就覺得幾好味～整體嚟講